Cuireann an t-oideas seo le haghaidh rollaí oinniúnacha Giúdach bruscar tais agus rolla mór dinnéar. Tá sé ó Eadie Appelsies de Merrillville, Ind., A rinne 300 le cara dá mbanba Mitzvah.
Cad is gá duit
- 2 pacáiste giosta (gníomhach tirim)
- 1 siúcra siúcra
- 1/2 cupán uisce (110 F)
- 1/2 cupán a ghiorrú (glasraí soladach)
- 2 spúnóg salann
- 3/4 cupán siúcra
- 1/2 cupán / 1 bata margairín
- 1 cupán uisce (fiuchphointe)
- 3 uibheacha móra (buailte)
- 7 1/2 cupán plúr (uilechuspóir)
- 1 cupán uisce (fuar)
- 1/2 meán oinniún (diced go mín)
- Salt chun blas a chur (Kosher)
- 1 margarín spúnóg bhoird (leáite)
- Garnish: poppyseeds
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla beag, cuir le chéile giosta, siúcra agus 1/2 uisce te an cupáin. Lig an chuid eile 5 nóiméad go dtí foamy.
- I mbabhla mheascadh mór nó meascthóir seasta, giorrú, salann, cupán 3/4 siúcra agus 1/2 cupán margairín a chur le chéile. Doirt uisce fiuchphointe agus corraigh go dtí go mbeidh sé cumaithe agus fuaraithe beagán.
- I mbabhla ar leith, meascán uibheacha, meascán giosta agus uisce fuar. Cuir plúr breise le comhábhair leachtacha chuig an gcéad babhla ina bhfuil an meascán géar-siúcra. Measc go maith. Beidh taos greamaitheach. Clúdaigh le pláta plaisteach agus cuisnigh sé 5 uair an chloig nó thar oíche.
- Oinniún Zap i MICREATHONNACH ar feadh 1 go 1 1 nóiméad nó go dtí go mbeidh sé glan. Drain agus fionnuar. Punch síos taos agus roinn sé i gcodanna 6 comhionann.
- Coinnigh píosaí eile taos, clúdaithe, ar dhromchla éadromaithe, rolla 1 píosa taos isteach i dronuilleog 18-in-7 orlach. Scuab le margairín leáite agus sprinkle ar 1/6 de na oinniúin. Sprinkle le 1/2 salann siosmóine agus 1/4 síolta pailmeán spúnóg. Rolla an fhéilire rollaí. Gearr i slices 1 3/4-orlach ar leithead. Cuir rollaí taobh seam síos ar uile bácála líneáilte, spásáil 2 orlach óna chéile, nó i muinníní muifín greadaithe. Clúdaigh le pláta plaisteach greased agus lig dó go dtéann sé dúbailte. Déan an taos atá fágtha arís.
- Oigheann teasa go 350 céim. Rollaí scuab le 1 buíocán uibhe mór buille le 1 uisce spúnóg bhoird. Sprinkle ar salann beag agus poppyseed. Bácáil 12-15 nóiméad nó go dtí órga. Cool go hiomlán. Reoiteann na rollaí seo go maith.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 120 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sóidiam | 314 mg |
| Carbaihiodráití | 10 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 2 g |