Is féidir an t-oideas milseog coirce Slóvaice seo a dhéanamh le caora iomlána - sútha craobh, gormabair, dubh-dubh - nó caora níos slisnithe cosúil le sútha talún.
Mura bhfuil duine ag smaoineamh nach bhfuil na marshmallows barántúla, ní hamháin go bhfuil Poblacht na Slóvaice tar éis éirí an-Iarthairithe, ach tugann candy marshmallow don Éigipt ársa nuair a rinneadh é le gléasra marshmallow (althea officinalis). Sa lá atá inniu ann, cuirtear geilitín in ionad an chomhábhair seo. Faoi lár na 1800í, chuir an Fhrainc an blas seo ar fáil do gach cuid den Eoraip.
Cad is gá duit
- 8 unsa Petit Beurre nó brioscaí tae eile
- 1/4 im leáite cupán
- Uachtar marshmallow 1 (7 1/2-unsa)
- 1 cupán uachtar whipping trom, bhuailtí
- 3 cupáin caora úra, rinsed
- 2 spúnóg bhoird arbhar
- 1/2 cupán siúcra (níos mó nó níos lú chun blas a fháil, ag brath ar bhinneas na gcaora)
- 1/8 salann an spúnóg
Conas é a dhéanamh
- I sáspan mór, bainne caora, cornstarch, siúcra agus salann go dtí go bhfuil tú tiubh. Cool go hiomlán.
- Idir an dá linn, i babhla próiseálaí bia, grind brioscaí tae Petit Beurre, agus imigh le h-im leáite tríd an mbia agus an próiseálaí ag rith. Pat ar fad ach meascán 1/4 cupán bruscair isteach i mbonn an tairnín 8x11-orlach le bun inbhainte. Cuir sa chuisneoir go dtí go mbeidh sé réidh le chéile.
- I mbabhla meán, buille 1/4 den uachtar bhuailte isteach sa marshmallow chun é a éascú, ansin huaire san uachtar atá fágtha agus cuisnigh go dtí go mbeidh sé réidh le húsáid.
- Scaipeadh leath an meascáin uachtar thar crust, an meascán teorach uile fuaraithe, agus ansin an barr le meascán uachtar atá fágtha. Sprinkle le crúbaí fianán forchoimeádta. Refrigerate go dtí go réidh chun freastal.
- Bain an t-imeall as an tartán agus cuir isteach na dronuilleoga. Fágálacha frithchaite.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 448 |
| Iomlán Saill | 18 g |
| Saill Sháithithe | 11 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sóidiam | 190 mg |
| Carbaihiodráití | 66 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 9 g |