Cad is gá duit
- 2 cupán semolina garbh (Farina ionadach nó Uachtar Cruithneachta)
- 1/2 ola glasraí cupán
- 1/4 ola olóige cupán
- 1/4 cupán gallchnónna (mionghearrtha coarsely), móide níos mó le haghaidh bearrtha, más gá
- 1/4 cnónna péine cupán
- 1/4 rísíní cupáin
- Maidir leis an Síoróip:
- 4-1 / 2 cupán uisce
- 2-1 / 2 cupán siúcra
- 1/2 cupán mil
- 3 píosa beaga bata cainéil
- 3-4
- clóibh iomlána
- Píosa 2-orlach de craiceann oráiste
- Cainéal talamh (le haghaidh deannaigh)
Conas é a dhéanamh
Ullmhaigh an síoróip: I sáspan mheán, cuir an t-uisce, an siúcra, an mil, na bataí cainéil, na clóibh, agus an craiceann oráiste. Boil ar feadh 5 nóiméad ansin níos ísle an teas agus suanbhruith go réidh. Bain an craiceann cainéal, clove agus oráiste roimh dhoirteadh.
I sáspan eile níos mó, os cionn teas meánach ard, cuir an ola agus an teas go dtí go snastaigh. Cuir an semolina garbh agus cócaireacht leis, ag corraigh go minic chun cosc a chur le greamaithe. Déan an semolina a chócaireacht san ola go dtí go dtosaíonn na gráin ag tósta agus cuir dath domhain órga ar ais.
Bain an pota as an teas agus cuir an síoróip te go cúramach leis an meascán semolina. Tá an semolina ag dul chun sizzle, bubble, agus spatter agus mar sin déan cúramach gan tú féin a dhó. Cruthaigh na gallchnónna, rísíní, agus cnónna péine agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go n-ionsaíonn an leathán an leacht go léir.
Clúdaigh an pota go docht agus cuir i leataobh é chun fionnuar ar feadh 10-15 nóiméad.
Déan an meascán a ghlanadh i múnla mairní nó i gcreitheáin aonair. Ceadaigh an muinín teocht an tseomra a fhuarú sula ndéantar freastal air.
Chun freastal, cuir craiceann le cainéal agus roinnt cnónna mionghearrtha (más gá).
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 541 |
| Iomlán Saill | 30 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 15 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sóidiam | 21 mg |
| Carbaihiodráití | 71 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |