Déantar na úlla gleoite Granny Smith sa crioscadh úll bócála íseal-calorie seo a chomhlánú go héasca ag an barróg milse milis agus iógart vanilla reoite uachtar.
Úsáidtear éagsúlacht úlla granny Smith san oideas seo toisc go gcoinníonn siad go maith le linn na cócaireachta agus go bhfuil an tartness ina scragall maith do na comhábhair super-milis eile sa milseog clasaiceach seo.
Mura bhfuil úlla Granny Smith ar fáil agat, is féidir le cúpla rogha eile a d'fhéadfadh a bheith ag súil go maith san oideas seo Honeycrisp, úll milis agus tart Pink Lady nó úll Jonagold. Déan triail as roinnt cineálacha éagsúla úlla chun an obair is fearr duit a fheiceáil.
Déanann an t-úll crisp seo cóir iontach ar an titim nuair a bhíonn úlla ag buaic agus is iad a n-éire. Bí cinnte go bhfreastalaíonn tú briosc úll díreach tar éis é a bhaint as an oigheann go díreach le beagán de iógart reoite fionnuar reoite le haghaidh an méid ceart céanna.
Cad is gá duit
- I gcás na n-úlla:
- 4 cupán (3 go 4 mheán) scafa, cóirithe, slisnithe Granny Smith úlla gearrtha 1 / 8- go 1/4-orlach tiubh
- Chun an Crisp Topping:
- 1 siúcra spúnóg bhoird
- 2 spúnóg sú líomóide
- 3/4 coirce rollaithe
- 1/4 cupán plúr uilechuspóireach
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn
- 2 im spúnóg leáite
- 1 cuisleón talún cainéal
- 1/4 salann ciúbón
- Chun Freastal:
- 1 cupán iógart vanilla reoite íseal-saille
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 350 F. Mias bácála 11x7-orlach le spraeála cócaireachta .
- Cuir na úlla ar bhonn íseal ag bun an mhias bácála ullmhaithe.
- Déan an bréagán brioscach trí shúcra gráinneach, sú líomóide, coirce, plúr, siúcra donn, im leáite, cainéal agus salainn a chur le chéile i mbabhla mheán go dtí go dtagann an meascán le béile garbh.
- Sprinkle an bearrtha go cothrom thar na úlla.
- Bí an crisp ar feadh 30 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh an crisp go donn agus tá na h-úlla tairisceana nuair a bhíonn sé ag cur le scian tanaí.
- Bain an briosc as an oigheann, agus lig dó fuarú ar feadh thart ar 5 nóiméad go dtí go bhfuil sé éasca le cuid den mhias bácála.
- Barr gach bríce úll ag freastal le thart ar 2 spúnóg bhoird de iógart vanilla reoite agus fónamh láithreach.
Fíricí Cothaithe in aghaidh na Seirbhíse: (1/2 úll cupán crisp le 2 spúnóg bhoird de iógart reoite) 190 calories.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 205 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sóidiam | 193 mg |
| Carbaihiodráití | 33 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 5 g |