Tarlaíonn an t-oideas taosráin fínéagán-lín-im seo i screamh an-bhreacach. Caithfidh tú a bheith sásta ó saille muiceola rindreáilte, ní an cineál atá le fáil i mbloic ag siopaí grósaera. Má boladh do bhrú mar feoil, tá tú i mbun gnó (tá, fiú le haghaidh bíoga milis)! Cuireann an fínéagar cosc ar fhorbairt glútan, ag coinneáil an screamh tairisceana agus flaky. Cuisneáin an taos go minic agus é ag rolladh agus roimh bhácáil.
Tá an screamhán seo oiriúnach le haghaidh oidis milis agus blasta cosúil le bataí pota . Just a fhágáil amach an siúcra.
Cad is gá duit
- 2 1/2 cupán plúr uilechuspóireach
- 1/2 salann snáithíní
- 1 go 2 spúnóg siúcra
- 6 unsa im fuar, gearrtha i bpíosaí
- 7 spúnóg muiceoil
- 1 fionagra leannán spúnóg bhoird
- 5 go 7 spúnóg bhoird uisce oighear
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mór, déan plúr, salainn agus siúcra a mheascadh. Gearr in ime agus i mbarr go dtí go bhfoirm giotán mheánmhéide.
- I mbabhla beag, déan fínéagar agus 5 uachtar uisce oighir a mheascadh. Cuir le meascán plúr agus toss le forc. Cuir 2 oighear uisce spúnóg atá fágtha, más gá.
- Measc go dtí go bhfuil dornán taos díreach ag bualadh le chéile nuair a fhásann sé go héadrom (ba cheart duit meiltí im neamh-mheasctha sa taos a fheiceáil).
- Déan taos a dháileadh i dhá leath comhionann, cuir isteach i plaisteach agus cuisnigh ar feadh 2 uair an chloig.
- Bain leath amháin as an cuisneoir agus rolladh amach idir páipéar pá. Sula ndéanfar an páipéar pá a ardú, cuisnigh go dtí go mbeidh sé fuar.
- Bain an páróg agus cuirfear isteach é i bpíosa pie nó tart. Refrigerate.
- Bain an dara leath ón cuisneoir agus rolladh amach mar atá thuas agus cuisnigh. Bain pas pan ó refrigerator agus líon isteach. Bain an screamh barr ó chuisneoir agus clúdaíonn bun screamh, imill séalaithe. Refrigerate ar feadh 20 nóiméad sula bácála.
- Bíonn an screamhán seo go maith ag 400 F, ach lean treoracha an oideas.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 157 |
| Iomlán Saill | 15 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sóidiam | 90 mg |
| Carbaihiodráití | 5 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |