Tá ceapairí Panini tar éis a bheith chomh coitianta i Maracó gur i gCa Casablanca agus i gceantair uirbeacha eile nach mbeidh aon deacracht ag baint le meaisíní panini a dhíol le ceannaitheoirí caife agus leictreonaic cistine eile, agus go mbeidh sé chomh héasca ag teacht ar rollaí panini leathbhácáilte in ollmhargaí agus báicéireachta. Cé go bhfuil sé ag smaoineamh go dtiocfaidh sé le háisiúlacht na rollaí siopa-cheannaigh sin, tá blas agus uigeacht aráin uile-aimseartha panini i bhfad níos fearr ná an éagsúlacht tráchtála, agus mar sin nuair a cheadaíonn am, déan do chuid féin.
Tugann an t-oideas seo rollaí go leor do theaghlach de cheathrar; déan an t-oideas a dhúbailt má fhreastalaíonn sé ar ghrúpa níos mó nó más mian leat soláthar do chúltaca a stocáil do reoiteoir.
Bain sult as na rollaí le líonta ceapaire de do rogha nó déan iarracht iad a úsáid chun Moroccan Kefta Paninis a dhéanamh. Chomh maith leis sin, déan iarracht do Rolls Hamburger Homemade féin a dhéanamh.
Cad is gá duit
- 4 cupán plúr uilechuspóireach
- 1 1/2 spúnóg salann
- 1 siúcra siúcra
- 1 tablespoon tirim giosta tirim (nó úr)
- 2 spúnóg im (an-bhog, nó ola)
- 1 1/4 cupán uisce te
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mór, cuir an plúr, an salann agus an siúcra le chéile. Cuir an giosta, an t-im agus an uisce te go leor le taos an-bhog, greamaitheach a dhéanamh. Cuir plúr beagán níos mó nó beagán uisce níos mó más gá chun an comhsheasmhacht sin a bhaint amach.
- Cuir an taos ar láimh nó le meascthóir seasta leictreach agus hook taos ar feadh 5 go 10 nóiméad go dtí go réidh agus leaisteach; ba chóir go mbeadh an taos ag dul i ngleic ionas gur féidir leat a aimsiú go bhfuil an meascthóir seasta níos éasca.
- Aistrigh an taos go dtí babhla oilte, é a bhailiú suas i dtulach agus é a casadh. Clúdaigh an babhla le plaisteach agus ansin tuáille agus cuirfear i leataobh in áit saor ó dhréacht le méadú, go dtí sé faoi dhó, thart ar 30 nóiméad i gcistin an-te nó uair an chloig nó níos faide i gcistin fionnuar.
- Roinn an taos i 10 go 12 liathróid pluma. Socraigh na liathróidí taos ar dhromchla éadroma, clúdaigh, agus fág an chuid eile ar feadh 15 go 20 nóiméad.
- Líne bileoga bácála amháin nó dhá le páipéar pá. Tóg liathróid taos agus scaipeadh é go réidh agus déan é a mhúnlú i rolla cothrom, rothlach thart ar 6 "(15 cm) ar fhad. Aistrigh go dtí an uileáin ullmhaithe (tá scraper taos úsáideach chun an taos a chur ar do dhromchla oibre) agus déan leis an taos atá fágtha, ag ceadú spáis idir gach rolla le leathnú. Clúdaigh agus fág na rollaí le 30 go 60 nóiméad a ardú.
- Preheat do oigheann go 400 céim. Cuir na rollaí panini i lár an oigheann agus bácáil tú ar feadh thart ar 8 nóiméad, nó go dtí go mbeidh siad leagtha amach agus go bhfuil siad ar bun. Bain as an oigheann agus lig dó fuarú sula slicing fad ar thaobh amháin. Déan na ceapairí a ghlanadh agus a ghlanadh i bpreas panini go dtí go te ar fud an grill agus go maith.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 110 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sóidiam | 819 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 2 g |