Is fíoras bunaithe é go bhfuil figs agus arugula ag obair go maith le chéile. Fachtóir i screamh pizza nicely grilled, agus is é an toradh deiridh foirfeachta. Roghnaigh cáis mhaith, géar chun blas an mhias seo a bhailiú. Is féidir leat an pizza seo a úsáid mar an bpríomhbhróg nó a ghearradh i bpíosaí beaga agus a úsáid mar bhreiseáin. Cuimhnigh, is cuma an rud is mó é seo, is fearr.
Cad is gá duit
- Taos pizza reoite 1 48 unsa / 1.4 kg (leáite)
- 1 spúnóg ola glasraí
- 6 figs úr
- 1 cupán / 240 ml arugula leanbh
- 1/2 cupán / 120 ml Cáis Manchego (nó cáise Parmesan, shaved)
- 1/4 cupán / 60 ml ola olóige breise maighdean
- 1 1/2 spúnóg bhoird / 22.5 ml fínéagar balsamach
Conas é a dhéanamh
1. Preheat grill le haghaidh teas meán-ard.
2. Gearr taos pizza i leath. Ar dhromchla floured, cuir an dá phíosa isteach i gciorcail 8 orlach (nó cruthanna oblong, ag brath ar rogha). Nigh, tirim agus sliceáil na figs go leath, ar fad. Brúigh gearrtha scuab le ola glasraí beag. Cuir taos agus figs ar an grill.
3. Grill taobh amháin taos amháin, thart ar 2 nóiméad, go dtí go dtosaíonn sé donn. Físeáin grill ar feadh 2-4 nóiméad.
Féach ar dhó. Bain crusts agus figs. Nuair a bheidh figs fuaraithe beagán, gearrtha aon uair níos faide. Tabharfaidh sé seo deis duit iad a chur ar an screamh beagán níos éasca. Ag baint úsáide as taosráin nó scuab anlann, cuir ola olóige i bhfeidhm ar thaobh bruite an taos, cuir figs ar an mbarr go cúramach. Cuir pizza (taobh amuigh) arís agus arís eile ar an gcliath grill. Brúigh an clúdach agus déan cócaireacht ar feadh 2-4 nóiméad breise, nó go dtí go bhfuil taos órga agus bruite tríd.
4. Bain as an teas agus cuir isteach ar bhileog mór fianáin. Pizzas barr le arugula leanbh, scéaladh Manchego nó cáis Parmesan, agus déan snámh le do fhínéagar balsamach is fearr leat. Sliceáil agus fónamh.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 2643 |
| Iomlán Saill | 83 g |
| Saill Sháithithe | 18 g |
| Saill neamhsháithithe | 49 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sóidiam | 3,784 mg |
| Carbaihiodráití | 410 g |
| Snáithín cothaithe | 19 g |
| Próitéin | 59 g |