Tá an t-ubh foirfe i bhfad níos éasca ná mar a shamhlaigh tú riamh! Ag tógáil guairneáin san uisce, ag cur fínéagar leis an uisce, agus cócaireacht an uibhe ar feadh thart ar deich soicind agus fós sa bhlaosc tá gach cuid den teagaisc éasca seo iontach!
01 de 06
Uibheacha Cuairteacha i gCéimeanna Beag Éasca
Leah Maroney Breathnaíonn uibheacha tuartha go deas ar bharr tósta avocado, nach bhfuil siad? Tá siad iontach i uibheacha Benedict ! Barr na leanaí seo le roinnt hollandaise , ar bharr muffin te agus bréagach Béarla ... HEAVEN!
02 de 06
Boil an Uibheacha
Leah Maroney Tosaigh ag fiuchphointe uisce i bpota mórmhéide. Cuir ubh dea-ghlannaithe leis an bpota ar feadh 10 soicind. Bain an ubh le spúnóg sliotáilte agus cuir ar leataobh é chun fuarú. Bí cúramach, beidh sé te go leor! Cuir spúnóg bhoird de fhínéagar leis an uisce.
03 de 06
Crack an Uibheacha
Leah Maroney Scrios an t-ubh isteach i mbabhla beag, nuair atá sé fionnuar go leor le láimhseáil. Cuir an t-uisce síos chun suanbhruith a dhéanamh, is dóichí go ndéanfaidh boil rollta an ubh a scriosadh.
04 de 06
Guairneáin Sé!
Leah Maroney Guairneáil an t-uisce leis an spúnóg slotta ag corraigh an uisce in aon tairiscint ciorclach.
05 de 06
Dumpáil an Uibheacha
Leah Maroney Doirt an t-ubh as an mbabhla beag isteach i lár na guairneáin uisce (Smaoinigh ar an stoirm!). Leanúint ar aghaidh ag cuileáil an uisce leis an spúnóg timpeall imeall an phota. Cuirfidh an swirl faoi deara an ubh bán a chlúdach an buíocán uibhe. Bí cúramach gan teagmháil a dhéanamh leis an ubh leis an spúnóg agus tá sé fós ag cócaireacht.
06 de 06
Bain an Uibheacha
Leah Maroney Tar éis thart ar 1 1/2 nóiméad déanfar an ubh bán a shocrú agus beidh an buíocán deas agus deas (ní bheidh tú in ann an buíocán a fheiceáil). Breathnaíonn an bán beagán daingean. Bain an ubh le spúnóg slotáilte agus cuir ar tuáille páipéir. Bain úsáid as é i do mhias is fearr leat!