Is breá le gach duine císte seacláide, agus is fíor-clasaiceach é an t-oideas císte seacláide seo. Tá sé deacair feabhas a chur ar foirfeacht.
Ach ní mór cabhair a fháil i gcónaí ar foirfeachta, mar sin tabharfaidh mé barr duit. Más rud é go raibh sé níos mó ná sé mhí ó cheannaigh tú an púdar bácála agus an sóid bácála i do pantry, ba cheart duit iad a chur in ionad iad. Chaillfidh siad a gcumas go tapa, agus ní ardóidh do chíste i gceart má tá sé ró-shean. Iontaobhas orm seo. (Féach: An bhfuil mo chuid Soláthairtí Bácála Fós Dea? Le haghaidh tuilleadh comhairle.)
Chomh maith leis sin, má chreid tú riamh cén fáth go n-iarrfaidh roinnt oidis císte seacláide (mar an gcéanna seo) uisce fiuchphointe, is é toisc go gcabhraíonn sé le púdar cócó a bhláthú, agus blas seacláide níos doimhne a thabhairt don chíste.
Le haghaidh císte níos boige, is féidir leat plúr císte a chur in ionad an plúr uilechuspóra. Bain úsáid as 225 gram de plúr císte, a bheidh thart ar 2 1/3 cupán.
Cad is gá duit
- 1 3/4 cupán / 225 gram plúr uilechuspóireach
- 2 cupán siúcra
- 3/4 cupán púdar cócó
- 1 1/2 spúnóg púdar bácála
- 1 1/2 tiúsóg soda bácála
- 1/2 salann snáithíní
- 2 uibheacha
- 1 cupán bainne
- 1/2 ola glasraí cupán
- 2 snáithíní sliocht saille
- 1 cupán uisce (fiuchphointe)
Conas é a dhéanamh
- Preheat do oigheann go 350 F.
- Im agus plálann dhá chácaí císte 9-orlach. Is féidir leis cabhrú le líne a chur le ciorcal de pháipéar pá a ghearradh a d'oirfeadh an uile.
- I mbabhla measctha mór, cuir an plúr, an siúcra, an púdar cócó, an púdar bácála, an sóid bácála agus an salann le chéile go dtí go mbeidh gach rud cumaisc.
- I mbabhla mheascadh ar leithligh, comhcheangail na huibheacha, an bainne, an ola agus an fhuaileán, agus cuirfear le chéile iad. Ansin, cuir isteach an uisce fiuchphointe.
- Anois cuir na comhábhair fliuch leis an tirim agus cuir go dtí go chéile iad. Ansin doirt an bataire isteach i do pháircí ullmhaithe agus aistrigh iad chuig an oigheann.
- Bácáil ar feadh thart ar 30 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh páipéar fiacail isteach sa ionad amach glan, nó le bruscar nó dhá ghabhann leis. Is féidir leat tástáil a thosú tar éis 27 nóiméad toisc go bhfuil sé níos fearr a sheiceáil ró-luath ná a ró-bhriseadh.
- Cuir na císteanna ar feadh 10 nóiméad sna pannaí ar raca sreang, ansin scaoil na h-imill le scian a reáchtáil ar na taobhanna, déan na cácaí amach ar na racaí agus fionnuar ar feadh uair eile ar a laghad, agus reo leis an oideas frosting seacláide seo.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 356 |
| Iomlán Saill | 14 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sóidiam | 442 mg |
| Carbaihiodráití | 54 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 5 g |