Feidhmíonn an taos simplí seo, mar a bhfuil cardamom-spiced, mar bhunús do go leor caife, rollaí agus buns caife Lochlannacha.
Cad is gá duit
- 2 1/2 cupán bainne
- 1 1/2 cupán im (leáite)
- 1 cupán siúcra
- 1 cnap. salann
- 2 cón.
- cardamom (talamh úr ó thart ar 25 pods cardamom)
- 2 pkg. giosta gníomhach tirim (4 1/2 cíp)
- 8-9 plúr cupáin (plúr uilechuspóireach nó aráin)
Conas é a dhéanamh
- Bainne teasa le boil éadrom, ag casadh teas nuair a shroicheann sé an pointe scáthaithe (le boilgeoga beaga ar an mbarr).
- Cruthaigh im leáite, siúcra, salann agus cardamom talún. Lig an meascán fionnuar go dtí "finger-warm" (fós te go leor, ach fionnuar go leor chun teagmháil a dhéanamh).
- Corraigh i giosta agus lig suí ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir plúr isteach i meascán cupán 1/2 ar an am go dtí go mbeidh taos daingean agus a tharraingíonn as an mbabhla mheasctha agat ( Leid: Má úsáidtear meascthóir seasta, déan an paddle a mheascadh don Hook taos tar éis duit an chéad 5 cupáin plúr. Bain úsáid as an hook taos chun an taos a mheascadh agus a ghlanadh mar a chuireann tú na cupáin 3-4 plúr atá fágtha).
- Clúdaigh an taos sa bhabhla a mheascadh le tuáille glan agus éiríonn leis go dúbailte é, thart ar uair an chloig.
- Punch síos an taos, bain a bhaint as babhla ansin.
- Ar chuntar floured, glúisigh an taos go héadrom go dtí go réidh agus go soiléir.
- Roinn taos i dhá leath agus úsáid a bhaint as muileanna braidithe ( vetebröd ), buns, agus / nó rollaí cainéil ( kanelbullar ).
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 155 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sóidiam | 156 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |