01 de 06
Aumhain Mary's Krumkake
Sula dtiocfaidh mo ghaolta gorm-eyed, blonde (maireachtála agus marbh) domsa ... tá gné anseo ag díriú ar oidhreacht Ioruais. Fuair mé na h-oidis Fattigman agus na Krumkake ó mo Aintin Mhuire. Tá sí ina banríon bunaidh de milseoga sa teaghlach. Nuair a bhí mé ag fás suas bhí súil agam i gcónaí le haghaidh prátaí maisithe ar bhriseadh. Dhéanfadh Daid Lefse an lá dár gcionn le haghaidh bricfeasta. Bhí sé clúiteach freisin as a chuid Julekake.
Bain sult as agus UFF-DA!
Tugtar "Fianáin Grandma" ar mo theaghlach Krumkake ag m'athair Aintín Mhuire ag mo chol ceathracha. Ní dóigh liom go raibh teacht le chéile teaghlaigh gan stáin díobh seo a fuarthas in aice láimhe.
Krumkake02 de 06
Fattigman - Doirt Fianáin an Duine
Taos Diamond-chruthach atá Fattigman (futty-mun) atá friochtaithe go domhain agus cuimilte le siúcra púdraithe. D'fhéadfá do scian a úsáid chun an taos a ghearradh nó an gearrthóir seo a úsáid ó Norpro.
Fattigman03 de 06
Julekake - Arán na Nollag
Níor chuaigh an Nollaig gan m'athair ag déanamh Julekake do Mháthair agus I. Is fearr é a sheirbheáil go héadrom toasted agus a scaipeadh le im fíor. Gan a bheith buartha, tá Julekake níos mó cosúil le arán bricfeasta blasta ná mar císte torthaí é. De ghnáth ní dhéanaim ach mianach le torthaí candied gan na rísíní.
Julekake04 de 06
Lefsa - Pancóga Prátaí
Mar leanbh, tá súil agam go mbeadh muid ag bualadh ar phrátaí maisithe * ar mhaithe le go mbeadh mo dhaidí Lefsa an lá dár gcionn. Pancóg Prátaí na hIorua atá i Lefsa a bhfuil trasna idir crepe agus arán cothrom.
Oideas Lefsa* Ní raibh na prátaí maraithe againn "ar scor" i ndáiríre. Bheadh mamaí prátaí bhreise. Bheadh Daid amach cad a theastaigh uaidh sula ndéanfadh sí séasúr na bprátaí.
05 de 06
Fianáin Ime Ioruais
Ag féachaint d'oideas simplí fianán Iorua a roinnt lena haileadóirí ranga, fuair mo iníon an t-oideas seo. Bianna simplí, fós blasta, iad seo le silíní maraschino sa lár.
Fianáin Ime Ioruais06 de 06
Fianáin Rosette Fancy
Rosette Taitneamh as fianáin i go leor tí Lochlannach. Is leagan fancier de Fattigman iad. Tá iarann rosette te tumtha i taos fianán leachtach. Ansin, titeann an iarann atá clúdaithe le taos isteach sa ramhar fiuchphointe. Nuair a bheidh an ramhar á scaoileadh, scaoileann an taos fianán as an iarann, agus é a chócaráil go dtí go donn éadrom.
Oideas Cócaireachta RosetteOibrigh ar do Scileanna Bácáilte Leis na
Conas Pannaí Bácála Lása agus Plúr
Císte Bunúsach
Ag Bogadh Buí
Císte a bhrú
Conas a Bhácáil Blind
Crú Píosa Lattice a dhéanamh
Píosa Apple a dhéanamh
Making Ice Cream
Ag Déanamh Arán Tapa
Cakes Jar Canning a dhéanamh
Conas Fianáin Buail a Dhéanamh