Cad is gá duit
- 1.5 cupáin siúcra (gránach)
- 2/3 cupán bainne galú
- 2 tbsp im
- 1/2 tsp salann
- 1.5 cupán / 9 oz sceallóga seacláide (leath-milis)
- Uachtar 7 oz / 1 jar marshmallow
- Scaiptear 1 cupán cnó coileach seacláide (cosúil le Nutella)
- Sliocht 1 cileán folaile
- Roghnach: 1/2 cnónna coilíneach cupáin (tostáilte, mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
1. Ullmhaigh paca 8x8 trí é a chur le scragall alúmanam agus spraeáil an scragall le spraeáil cócaireachta neamhbhrí.
2. Cuir an siúcra, an bainne, an t-im, agus an salann i sospan meánach os cionn teas meán-ard. Corraigh go dtí go dtiocfaidh an siúcra agus an t-im a dhíscaoileadh, ansin déan na scuab fliuch a scriosadh chun na criosanna siúcra a chosc óna chéile.
3. Cuir teirmiméadar candy isteach agus cócaireacht, stirring i gcónaí, go dtí go sroicheann an teocht 236 céim F (113 C).
Mura bhfuil tú ag baint úsáide as teirmiméadar candy, beidh tú ag iarraidh an boilg a thabhairt go dtí boil tapa ar feadh 5 nóiméad.
4. Tar éis dó sroicheann 236 F nó 5 nóiméad de fiuchphointe, bain an t-aonán as an teas agus cuir na sceallóga seacláide leis, stirring go dtí go mbeidh siad leáite go hiomlán.
5. Ar Aghaidh cuir an t-uachtar marshmallow, Nutella, agus an sliocht vanilla, agus corraigh go dtí go bhfuil gach rud measctha go maith. Cuir na cnónna coillte tósta mionghearrtha seo caite, má tá tú ag úsáid iad.
6. Scrape an fudge isteach sa phain ullmhaithe agus é a rianú go sraith fiú. Ceadaigh an fudge suí ag teocht an tseomra chun daingniú suas, ar feadh thart ar 2 uair an chloig, nó sa chuisneoir ar feadh 45 nóiméad.
7. Nuair a bheidh sé leagtha amach, bain an fudge as an mbia ag baint úsáide as an scragall mar a dhéileálann sé. Gearr é i bpíosaí beaga 1-orlach chun freastal. Store Nutella Fudge i gcoimeádán seachtrach ag teocht an tseomra le haghaidh suas le dhá sheachtain.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 187 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sóidiam | 63 mg |
| Carbaihiodráití | 27 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 2 g |