Trí choimpléasc a dhéanamh ar oráiste beag, is minic a chóireáil kumquats le linn shéasúr na Samhna Nua, mar siombail rathúla iad don bhliain atá romhainn.
Cad is gá duit
- 1 punt kumquats
- 2 cupán siúcra
- 1 cupán uisce (fiuchphointe)
Conas é a dhéanamh
- 1. Bain úsáid as scian chun sleamhnán a ghearradh ag an dá cheann den kumquat, nó an kumquat a roinnt ar feadh tamaill le snáthaid (steiriliú).
- I sáspan mheán, cuir an siúcra leis an uisce fiuchphointe ag teas mheán-ard, stirring. Cas an teas go dtí íseal, clúdaigh agus suanbhruith ar feadh 10 - 15 nóiméad, go dtí go mbeidh an siúcra tuaslagtha.
- 3. Cuir na torthaí leis. Bríomhar, nochtadh, ar feadh thart ar 30 nóiméad, go dtí go bhfuil an kumquat tairiscint (Coigeartaigh an teas suas nó síos de réir mar is gá a choinneáil ag suanbhruith; ba chóir go mbeadh an t-am cócaireachta iomlán thart ar 45 nóiméad).
- Cuir an kumquat i prócaí séalaithe agus cuisnigh.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 49 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 0 mg |
| Carbaihiodráití | 13 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |