Níorbh fhéidir an salann milseog úr measctha seo a bheith níos éasca! Agus tú ag úsáid trí chomhábhar amháin, is féidir leat baisc de anlann milis a chur in airde le ciceáil níos lú ná 10 nóiméad. B'fhéidir gurb é an chuid is fearr leat den anlann caora milis seo splancscáileán Grand Marnier , arb é an licéar is fearr is fearr leis an bhFrainc. Tá a fhios ag Grand Marnier mar gheall ar a chumasc ar leith de bhrandaí coincheap agus bunúsach an oráiste searbh, agus tugann sé casta álainn don anlann milse seo.
Níos fearr fós, is féidir leat an sauce a fhuascailt trí úsáid a bhaint as aon mheascán de na caora is fearr leat ó na gormabairí go sútha talún le sútha craobh nó roinnt de na tríú. Déanann an t-oideas seo anlann go réidh agus go héadach, le píosaí fíor de sméar úr. Maidir le milseog fíor-bhréagúil, é a sheirbheáil ar cheesecake, shortcake, uachtar reoite nó aon mhias is fiú ar anlann milis le ciceáil.
Cad is gá duit
- 2 péinteanna caora measctha (gormabairí, sútha talún, agus / nó sútha craobh, sruthlaithe agus aer a thriomú, agus má thagann siad le sútha talún), roinntear
- 4 go 6 spúnóg siúcra
- 2 spúnóg bhoird leachtán oráiste (Cointreau, Triple Sec nó Grand Marnier) *
Conas é a dhéanamh
- Cuir 1 phéinte de na caora measctha i mbabhla meán. Ag baint úsáide as cutter taosráin, forc nó master prátaí, caora mash le chéile.
- Caora fágtha le póiréine le 4 spúnóg siúcra i bpróiseálaí bia atá feistithe le lann cruach.
- Measc caora puréithe le caora maisithe chomh maith le licéar oráiste.
- Déan blas agus blas a choigeartú, ag cur níos mó siúcra más gá.
- Lig dolann anlann caora ag teocht an tseomra chun gur féidir blasanna a chumasc, 30 nóiméad ar a laghad, sula ndéantar freastal orthu. Is féidir an anlann a ullmhú amach romhainn, clúdaithe agus cuisnithe ar feadh suas le 4 uair an chloig roimh an tseirbhís.
Úsáidtear mar bhréagán le haghaidh milseoga ar nós cáisín, cíobair, uachtar reoite nó ag brunch poured over caffles nó pancóga. Is féidir an salann seo a úsáid cibé áit a thógann do shamhlaíocht leat.
* Nótaí Cook:
- Cé go n-iarrann an t-oideas bunaidh do Grand Marnier, is féidir leat Cointreau® a chur in ionad nó aon bhrandaí de bhlasca nó de bhraosc torthaí oráiste eile.
- Mura gcoinníonn tú licéar oráiste ar láimh sa bhaile, ná bíodh imní ort. Díolann go leor siopaí deoch amháin buidéil sheirbhís aonair nó "eitleán". Níl ort ach breathnú ar bhuidéal amháin nó dhá sheirbhís a bheith ar láimh le haghaidh oidis speisialta cosúil leis an gceann seo.
Foinse na n-oideas: An t-oideas foirfe ag Pam Anderson (Houghton Mifflin)
Athchló le cead.
Mar a rinne Eagarthóir Feidhmiúcháin Cook's Illustrated, Pam Anderson ainm di féin i saol an bhia. Ó shin i leith tá sé ag seacht gcinn leabhar cócaireachta, lena n-áirítear an t-oideas foirfe , leabhar cócaireachta atá tiomanta don chócaire sa bhaile laethúil. Tá os cionn 150 oidis sa leabhar cócaireachta le mórán de léaráidí céim ar chéim agus tonna de leideanna cabhracha.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 119 |
Iomlán Saill | 0 g |
Saill Sháithithe | 0 g |
Saill neamhsháithithe | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 2 mg |
Carbaihiodráití | 27 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 1 g |