Ní raibh gréine gréine riamh (ar a dtugtar cladhagaigh Iarúsailéim) roimh? Tá co-op agus siopaí bia nádúrtha níos mó agus níos mó á n-iompar, agus ní mór dóibh prep beag chun teacht beo ar an ngríl. Más mian leat rud éigin nua agus difriúil a chailleadh do chairde, nó má tá tú ag lorg malartú sláintiúil agus glan le grill, déan iarracht an t-oideas gréine seo grilled.
Tá gréine gréine , fillte i scragall, agus a chuirtear go díreach ar an grill, beagán milis, agus beagán salainn freisin. Ní mór go mbeadh beagán níos mó ná gránna ola, salann agus piobar i bhfad níos súile ag Sunchokes, ar a dtugtar freisin go bhfuil cladhagaigh Iarúsailéim, ach is féidir leat triail a bhaint as lámhainní gairleog isteach sa phacáiste scragall fillte freisin.
Cad is gá duit
- 2 lb. sunchokes (mionghearrtha i smutáin)
- 2 tbsp. ola ológ
- Salann mara chun blas a chur air
- Piobar chun blas a chur air
- Scragall alúmanam
Conas é a dhéanamh
- Réitigh do grill laistigh nó lasmuigh le teas meán-íseal.
- Cuir leath de na gréineanna mionghearrtha i lár leatháin mhóra scragall, agus cuir an leath eile ar an mbileog mór ar leith. Cuir 1 spúnóg bhoird d'ola olóige thar gach carn de ghrianach, agus séasúir go maith le salann agus piobar. Brúigh na pacáistí scragall, ag fágáil roinnt spás aeir don ghaile, agus sealaigh sé go docht.
- Cuir ar an grill ar feadh thart ar 15 nóiméad, ag casadh aon uair amháin, nó go dtí go mbeidh na gréine glas bog. Oscail paicéid scragall go cúramach, mar go mbeidh an gaile éalaithe te.
Tá blas éadrom mór ag na sunchokes grilled seo agus tá siad sobhlasta díreach mar atá siad - le hola olóige, salann, piobar agus níl aon rud eile ach amháin clove gairleog. Mar sin féin, is rogha iontach iad freisin a bheith ag baint úsáide as aon chineál anlann a bhfuil tú ar láimh. Déan triail agus féach cad is maith leat.
Ag smaoineamh ar smaointe níos sláintiúla barbecue vegetarian? Seo an rud atá le grill le haghaidh glasraí .