Cad is gá duit
- 3 prátaí uilechuspóra meánmhéide (bruite, scafa, agus gearrtha i ciúbanna 1/2 orlach)
- 8 unsa mairteola corned cócaráilte (gearrtha i ciúbanna 1/2 orlach)
- 2 oinniúin buí meánmhéide (mionghearrtha)
- 1 piobar clog glas (mionghearrtha)
- 1/4 cupán bainne
- 2 spúnóg bhoird
- plúr uilefhóinteach
- 2 spúnóg bhoird peirsil (mionghearrtha)
- 3 spúnóg bhoird ola glasraí
- 4 uibheacha móra
Conas é a dhéanamh
I mbabhla mór, cuir prátaí le chéile, mairteola arbhar , oinniúin, clog piobar, bainne, plúr agus peirsil.
I skillet mór, b'fhearr le sciath neamhbhrú, ola teasa thar teas measartha. Cuir an meascán hash leis agus, ag baint úsáide as spásúil, é a phacáil go daingean chun císte soladach a dhéanamh. Cócair an togh go dtí go dtosaíonn an taobh thíos le donn, thart ar 10 nóiméad.
Laghdaigh an teas go dtí íseal. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an hash, ag crochadh an scilet ó am go ham chun é a chosc ó ghreamú, go dtí go bhfuil an taobh thíos crusty agus go maith browned, thart ar 10 nóiméad níos mó.
Ag baint úsáide as cúl spúnóg, déan ceithre fhleasc sa hash. Ar cheann ag an am, briseadh na huibheacha isteach i sciathán agus iad a scaipeadh isteach sna háiteanna. Méadú an teas go measartha, clúdaigh an skillet agus cócaireacht go dtí go mbeidh na huibheacha leagtha amach, thart ar 6 nóiméad. Gearr an toghán isteach i dingeanna, garnish le peirsil mionghearrtha, má tá sé ag teastáil agus fónamh láithreach.
Foinse na nÁise: (Achoimre Léitheoirí)
Athchló le cead.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 521 |
| Iomlán Saill | 27 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 15 g |
| Cholesterol | 281 mg |
| Sóidiam | 505 mg |
| Carbaihiodráití | 40 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 30 g |