Níl sé soiléir go díreach a chruthaigh macaróin agus cáis, agus cathain, ach is féidir leat buille faoi thuairim na ndaoine bia a léamh . Is é atá soiléir go ndearna Kraft Foods stáplacha Mheiriceá i macaroni agus cáis i 1937 nuair a scaoil an chuideachta an dinnéar bosca "toirt".
Cé gurb é Kraft Macaroni agus Cáis (nó Velveeta, más fearr leat) a chinnfidh sé nuair a bhíonn an dinnéar ag teastáil uait i 10 nóiméad nó níos lú, tá súil againn go bhfuil áit ann i gcónaí ar na h-oidis d'aoisbhealaigh (a chuireann glaoch ar anlann cáise atá bunaithe ar roux ). do chistin inniu.
Go deimhin, iarrann anlann an Havarti agus Monterey Jack-cheese an t-oideas seo roux, ach chuir muid glasraí sautéed leis an chothromóid. Úsáid spatula agus whisk a úsáid chun a chinntiú go dtiocfaidh an plúr isteach sa bhainne. Ansin, a luaithe a leáítear an cáise, bain an t-aonán as an teas ionas go bhfanann an meascán uachtar agus ní thagann sé ina ghrianach.
Má theipeann ort aon veggies a chur in ionad nó a fhágáil ar lár, ní chuirfear isteach go hiomlán dearfach i do theaghlach. Agus mura bhfuil táirge úr ar fáil, is féidir leat glasraí stánaithe nó reoite a úsáid i gcónaí agus luibheanna triomaithe a úsáid. Just a bheith cinnte go ndéanann tú aon veggies roimh chócaireacht.
Cad is gá duit
- 1/2 lb pasta tirim (peintín, bruite de réir treoracha pacáiste)
- 5 tbsp im (roinnte)
- 3/4 cupán arán cupáin (panko)
- 1 tbsp peirsil úr (mionghearrtha)
- 2 tbsp basil úr (mionghearrtha)
- 1 1/2 tsp salann (roinnte)
- 1/2 cíp piobar dubh (roinnte)
- 1 císte gairleog (mionghearrtha)
- 1/2 cupán oinniúin (diced)
- 1/2 cupán cairéid (diced)
- 1 cupán brocailí (florets)
- 1/2 cupán zucchini (diced)
- 1/2 cupán arbhar
- 1/2 cupán piobair róstáilte
- 2 1/2 tbsp plúr
- 1 1/2 cupán bainne
- 1 cupán cáis Havarti (dill blaistithe, grátáilte)
- 2 cupán Cáis Jack Monterey (grátáilte)
- 3 trátaí (beefsteak, sliced 1/4 orlach tiubh, thart ar 10 go 12 slices)
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 375 ° F.
- Melt 3 tbsp im thar teas trí mheán i scilet mór, oigheann-sábháilte. Idir an dá linn, i mbabhla beag, cuir na mucaí arán, peirsil, basil, 1/2 tsp salann, agus 1/4 cipín piobar le chéile. Ansin, cuir an t-im leáite agus corraigh go dtí go chéile. Curtha i leataobh.
- Leitir 2 tbsp de im thar teas meán sa scillet céanna. Cuir an gairleog, oinniúin, agus cairéid agus saute leis go dtí go bhfuil na hoinniúin trédhearcach, thart ar 6-8 nóiméad. Cuir an brocailí leis agus cuirfidh tú slán ar feadh 2 nóiméad eile. Cuir na zucchini, an arbhar, agus na piobair agus an sauté ar feadh 2 nóiméad eile. Cuir plúr agus sauté le haghaidh nóiméad eile. Cuir an bainne agus an teas leis go dtí go bhfuil sé beagnach snastaithe agus tá an meascán ag dul i dtimpeallacht, ag sruthlú i gcónaí.
- Laghdaigh an teas go híseal agus cuir an dá cáiseanna, 1 cón salann, agus 1/4 cipín piobar leis. Corraigh go dtí go bhfuil an cáis leá agus ansin bain an t-asra ón teas. Cuir an pasta leis agus corraigh go dtí go bhfuil sé brataithe go cothrom le sauce agus glasraí. Barr dromchla an mhac agus na cáis leis na sleamhnáin trátaí. Críochnaigh an mhias trí shúithiú an mheascáin chromáin arán thar na trátaí.
- Bácáil ar feadh 45 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na trátaí bruite agus tá na brúiríní órga.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 669 |
| Iomlán Saill | 32 g |
| Saill Sháithithe | 18 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sóidiam | 1,291 mg |
| Carbaihiodráití | 71 g |
| Snáithín cothaithe | 8 g |
| Próitéin | 28 g |