Is éard atá i Erdbeerbowle (literally, "punch sútha talún") punch fíon mór-riachtanach a sheirbheáil ag páirtithe samhraidh agus BBQanna sa Ghearmáin. Déanta le sútha talún milisithe, líomóid, fíon bán agus fíon bán súilíneach (Gearmáinis Sekt ), a dath beoga agus a cháilíocht mhaisiúil a leagann an giúmar ar oícheanta samhraidh te ag luí le tóirsí tiki. Freastal le piocadh cocktail ionas gur féidir na sútha talún a mhúscailt agus a ithe.
Caithfidh an sútha talún, an siúcra agus an meascán líomóide a mharú sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig roimh a mheascadh leis an bhfíon bán tirim, rud a éilíonn 1 uair an chloig de chilling breise sula ndéantar é a mheascadh i mbabhla punch leis an bhfíon súilíneach, agus mar sin pleanáil dá réir sin.
Tá sútha talún Eorpacha níos lú, níos measa agus níos leochaile ná na leaganacha hibridithe atá ar fáil i Meiriceá Thuaidh. Sa samhradh, gheobhaidh tú bothanna ar gach cúinne sa Ghearmáin ag díol sútha talún a roghnaíodh go huaire. Ar mhaithe le blas níos barántúla, más féidir, déan iarracht an pionnaí fíon sútha talún seo a dhéanamh le sútha talún a d'fhógair tú ó áit rúnda ach amháin a bhfuil a fhios agat.
Cad is gá duit
- 2 quarts sútha talún (a nite, a chasadh agus a slisnithe)
- 1/2 cupán siúcra (nó le blas)
- 2 liomóidí
- 1 buidéal fíon bán (tirim)
- 1 fíon bán buidéal (súilíneach)
- Garnish: mint úr nó balm líomóide úr
Conas é a dhéanamh
- Cuir 2 slat sútha talún sliotáilte i mbabhla meán. Sprinkle le 1/2 cupán siúcra nó le blas a chur air. Nigh na 2 liomóidí agus cuir an géar orthu. Ansin squeeze amach an sú. Cuir an sú agus an zest leis an sútha talún araon agus lig suí ar feadh 2 uair sa refrigerator.
- Déan an sú sútha talún a dhraenáil agus a chúlchiste. Cuir 1 fíon bán tirim buidéal leis na sútha talún agus marinate sa chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig, nó go dtí go dtosaíonn na haíonna ag teacht. Aistrigh na sútha talún marinithe chuig babhla punch, agus cuir an sú sútha talún ar bun agus cuir an corraigh. Doirt an 1 buidéal fíon bán súilíneach isteach sa bhabhla agus fónamh.
- Chun freastal, bioráin agus sútha talún isteach sa ghloine, garnish le sprig mint úr nó balm líomóide úr, más gá, agus fónamh le piocadh cocktail, ionas gur féidir leis na haíonna na sútha talún a ithe.
Nóta: Is féidir deochanna measctha sa Ghearmáin a roinnt ina ndeochanna bunaithe ar bheoir ar nós Berliner Weisse, agus deochanna fíon measctha cosúil le Kir Royale . Ní gá an teetotaler a fhágáil amach mar go bhfuil 8 oidis Neamh-Alcólacha Ól Samhraidh na Gearmáine anseo.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 78 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 2 mg |
| Carbaihiodráití | 15 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 0 g |