Cuirfidh na fianáin molasses seo i gcuimhne duit fianáin bhog, breá spiced.
I mo chás, bhí sé mo sheanathair a bhí an báicéir. Rinne sé an chuid is mó fianáin molasses, agus bhí siad díreach mar seo. Bhí siad bog agus beagán chewy i lár agus go hiomlán blas spíosraí agus móisíní.
Mura bhfuil uachtar géar uirthi, cuir 1 tablespoon sú líomóide úr nó fínéagar le cupán tomhais agus cuir uachtar trom go leor chun 1 cupán a dhéanamh. Lig ar feadh cúpla nóiméad. Nó whisk 3/4 cupán bláthach le 1/3 cupán im.
Féach freisin:
Fianáin Molasses Cheat Oatmeal
Cad is gá duit
- 1 cupán uachtar géar
- Taibhsíní 5 leibhéil sóid bácála
- 1 cupán siúcra gránach
- 1/2 cupán siúcra donn
- 1/2 cupán a ghiorrú (softened)
- 1/2 cupán im (softened)
- 2 uibheacha mór
- 3/4 molasses cupáin
- 5 1/4 go 5 1/2 cupán plúr
- 1 bhoird bhoird cainéal talún
- 1 giorra bhoird ginger talamh
- Roghnach: scaoil clóibh talún
Conas é a dhéanamh
- Déan an uachtar géar a thomhas agus cuir an sóid bácála leis; stir go meascán go maith.
- I mbabhla a mheascadh le meascthóir leictreach, uachtar na siúcraí le im agus giorrú. Buille sna huibheacha agus móisíní.
- Cuir spíosraí, 5 1/4 cupán plúr, agus an meascán uachtar géar, ag cur go dtí go bhfuil sé measctha go maith. Más gá, cuir plúr breise.
- Clúdaigh an babhla agus cuir an taos fianáin ar feadh thart ar 1 uair an chloig.
- Teas an oigheann go 350 F.
- Bileoga bácála líne le páipéar pá, mataí silicone, nó iad a fhágáil gan chéanna.
- Bain an taos ón cuisneoir. Cuir cuid den taos le beagán chun teocht rollta maith a thabhairt dó nach ndéanfaidh sé crack mar a rollaíonn tú.
- Rollaigh an taos amach ar dhromchla floured agus gearrtha thart ar 1/4 orlach tiubh le gearrthóir fianán, níos déine más mian leat fianáin crisper. Bain úsáid as gearrthóirí babhta nó cruthanna a úsáid.
- Socraigh na fianáin ar na bileoga bácála ullmhaithe.
- Sprinkle na fianáin le roinnt siúcra grántaithe nó siúcra cainéil.
- Bácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 8 go 10 nóiméad.
- Déanann sé thart ar 5 go 6 dosaen fianáin 3-orlach, ag brath ar thiús.
Leideanna Saineolaithe
Le haghaidh rothlú éasca, gan aon bata, sprinkle go héadrom an dromchla agus barr an taos fianáin le plúr. Cuir bileog de pháipéar céir nó páipéar pá ar an taos fianán agus cuir isteach é. Cuir gearrthóirí fianán i plúr idir gearrtha.
Chun fianáin a choinneáil aonfhoirmeach i dtiús, breithnigh pionnaí rollach speisialta le fáinní tiúis inchoigeartaithe, nó stiallacha silicone a chuireann ar gach taobh den taos.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Molasses Crinkles le Sugar Topping
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 79 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sóidiam | 133 mg |
| Carbaihiodráití | 9 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |