Deisiúchán Gas Grill

Ná lig do grill gáis nua suas sa bhruscar. Leis an infheistíocht atá ag fás, léiríonn gríl gáis, tá sé níos tábhachtaí fós go gcoimeádfaidh do grill níos faide. Ar ndóigh, coinníonn tú clúdaithe agus glanadh é i gcónaí. Cuir an t-áit ar fáil go hoscailte nuair nach bhfuil tú á úsáid agus níocháin mhaith a thabhairt dó tar éis gach úsáid. Ceart? Bhuel, cibé an bhfuil tú nó nach bhfuil rud éigin faoi cheangal mícheart a dhéanamh go déanach. Sin an fáth go bhfuil sé níos fearr agus níos saoire duit go mbeadh a fhios agat conas deisiúcháin bhunúsacha a dhéanamh ar do gril gáis.

De réir mar a bhíonn gríosaí gáis níos mó agus níos casta is cosúil go bhfuil sé an-sásta iarracht a dhéanamh ceann amháin a dheisiú ar do shon féin. Mar sin féin, níor athraigh dearadh bunúsach na ngreilleán gáis an oiread sin. Cinnte, d'fhéadfadh go mbeadh cúig dhóite ann nuair a bhí ceann amháin ann. Ach tá an chuid is mó de gach griog gáis ina bhosca miotail, le cruach dhosmálta nó le alúmanam teilgthe le dóirí, rialtóirí, díoltóirí agus feistis atá cosúil go leor leis na grilíní de na blianta atá imithe. Tosaíonn an gás i do umar nó má tá gríl gáis nádúrtha agat i do theach ón líne gáis. Gabhann an gás trí rialtóir (chun an brú gáis a theorannú), trí iomadú a roinnt idir na dóirí, ansin trí na comhlaí rialaithe nuair a choigeartóidh tú an ráta sreafa chun an teocht a rialú. Ón áit seo téann sé trí na feadáin venturi chun meascán a dhéanamh le ocsaigin ionas gur féidir é a dhó agus a dhúnadh isteach sna dóirí agus amach trí na calafoirt dóire chun an lasair infheicthe a dhéanamh.

Os cionn na dóirí, tá cineál áirithe bacainn agat a chosnaíonn na dóirí agus cabhraíonn sé an teas a dháileadh. San am atá thart, ba é an bacainn seo de ghnáth carraigeacha laibhe nó brícíní ceirmeacha (go n-úsáideann roinnt gríleanna fós). Gabhann an bacainn dripiltí ó bhianna ionas gur féidir teas an grill iad a dhó.

Sula dtosaíonn tú ag tarraingt do grill óna chéile, bí cinnte go n-osclóidh tú an clúdach, déan cinnte go bhfuil an t-umar breosla sa phost agus an t-aonad gáis. Is féidir le fáinne agus le gás nádúrtha a bheith an-dona duit má tá pléascadh ann nó nach bhfuil.

Anois tá tú réidh le bheith ag obair ar do grill. Is é an chéad chéim a chinneadh an bhfuil sé níos fearr a shocrú nó a athsholáthar. Is rogha phearsanta é seo go mór mór. Tá cuid mhaith de na grillí deireadh íochtaracha sa lá atá inniu ann i bhfad níos ísle i gcáilíocht ná mar a bhíonn gríosaí tógtha 10 mbliana ó shin. Tá an tiomáint chun costas a choinneáil síos agus brabúis a thabhairt chun cinn mar thoradh ar go leor monaróirí aicearraí a ghlacadh. Anois, ba cheart duit a bheith in ann páirteanna a fháil don chuid is mó de aon grill a rinneadh le 10 go 20 bliain anuas, mar sin mura bhfuil rud éigin an-sean nó neamhghnách ort, beidh tú in ann na codanna a theastaíonn uait a fháil ar líne, cé go bhféadfadh siad a bheith an-daor. Is é an cheist mhór a chaithfidh tú a iarraidh duit féin, "An bhfuil an grill seo ag freastal ar mo chuid riachtanas?" Má tá an freagra ann, téigh ar aghaidh agus socróidh sé é. Más rud é nach bhfuil an freagra ansin, ba cheart duit tús a chur le grill gáis nua.

Nuair a bhíonn grill gáis ag obair i gceart, déantar an lasair a dháileadh go cothrom trí na dóirí, tá an lasair féin gorm le leideanna buí agus ba chóir go teas sé go tapa ar an suíomh ard. Níor chóir go mbeadh na dóiteáin ar fad in ann tuiscint a fháil ar dhifríocht i dteas áit ar bith ar an dromchla cócaireachta.

Mura bhfuil sé seo mar a oibríonn do grill ansin is dócha go bhfuil fadhb agat. Chun tú a fháil thosaigh tú ag labhairt beagán faoi anatamaíocht do gril gáis.

An Tank: Blianta ó shin ní raibh an t-umar propane grill agat ar bith níos mó ná, umar, go maith. Tá Gléas um Chosc Iomlán (OCP) i ngach umair próitéine nua-aimseartha, atá sainordaithe ag an rialtas le haghaidh sábháilteachta. Déanann sé seo ionas nach féidir an t-umar próitéine a ró-líonadh (féach an t-umar práinne nua le haghaidh tuilleadh eolais). Is féidir an OPD ar do umar próitéine a mhilleadh mar gheall ar an umar gan oibriú i gceart. Is annamh a bhíonn sé seo, ach tharlaíonn sé.

Hose Breosla agus Rialtóir: Tá an t-aschur umar próitéine nó do líne gáis nádúrtha i bhfad níos mó ná mar is gá duit le haghaidh grilling agus mar sin déanann an rialtóir an méid breosla a d'fhéadfadh a shreabhadh le do grill a rialú. Glacann an rialtóir leis an umar (nó líne gáis nádúrtha) le píobán solúbtha le fáinne O chun séal aeir a chruthú. Tá an rialtóir réamhshocraithe ag an monaróir agus níor chóir duit a choigeartú. Má fhéachann tú ar do rialtóir feicfidh tú poll beag sa lár. Is iad na fadhbanna coitianta atá anseo ná poill fhuascailte, rud a d'fhéadfadh sreabhadh neamhbhreosla a bheith ina chúis le breosla agus is féidir go dtiocfadh trioblóide. De ghnáth, is féidir leat é a ghlanadh trí thrapadh nó séideadh isteach san aer. Tá fadhbanna eile ina sceitheadh ​​breosla mar gheall ar phíobán caite nó damáiste nó O-fáinne. Chun a chinneadh an bhfuil gallúnach mias agus uisce á mheascadh i bpáirteanna comhionanna agus cóta gach rud ón umar go dtí na comhlaí rialaithe. Ní mór an t-umar a bheith nasctha agus ar na comhlaí rialaithe ach amháin.

Má fhaigheann tú sceitheadh ​​in ionad an chuid sin.

Comhlaí Rialaithe: Is é sin a dhéanann na rialuithe, sreabhadh an bhreosla a rialú chun an dóire. Beidh comhla rialaithe ag gach dron ar do grill. Tá comhpháirteanna éagsúla sa chomhla atá deartha go sonrach ar roinnt fachtóirí. Ní féidir leat comhla rialaithe olc a dheisiú agus más gá é, ba cheart duit an t-aonad iomlán a chur in ionad.

Sula ndéanann tú, áfach, bain an comhla rialaithe as do grill agus é a iniúchadh. Cosúil le codanna eile de do grill, is breá le feithidí a dhreapadh anseo agus a dtithe a dhéanamh. Ag croílár seo is é an orifice. Rialaíonn an orifice sreabhadh breosla agus is féidir é a bheith clogged. Má tá sé, bain úsáid as sreang tanaí le glanadh amach. Déan cinnte go gcuirfidh tú ar ais go léir an bealach a fuair tú é. Gan an orifice, ní féidir leat rialú a dhéanamh ar an méid gáis atá ag sileadh leis an dóire agus an riosca pléascáin a reáchtáil.

Feadáin Venturi: Na feadáin venturi an comhla rialaithe a nascadh leis an dón (í) agus an breosla le haer a mheascadh chun an lasair a sholáthar. Chun an t-aer a mheascadh sa bhreosla tá bearna oscailte sa líne breosla anseo agus is féidir é a chur i mbaol go héasca. Is breá le feithidí, go háirithe damháin alla, an spás seo agus tabharfar leath seans isteach chomh luath agus is féidir. Is é an réiteach is fearr le haghaidh seo ná na feadáin venturi a scriosadh le scáileán alúmanam nach gcuirfidh an sreabhadh aer ar bun ach coinneoidh sé na critters amach. Na laethanta seo tagann go leor gréine le feadáin venturi faoi chosaint. Is fadhb choitianta eile anseo díghlasáil na feadáin venturi leis an dóire. De ghnáth, cuirtear na feadáin venturi sa líne breosla ach is féidir iad a bhaint as áit. De ghnáth, tá comhlaí inchoigeartaithe ag na feadáin venturi.

B'fhéidir go gcaithfidh tú iad seo a choigeartú chun sreabhadh breosla a rialáil.

Doirse: Tagann dóirí i go leor cruthanna, méideanna agus ábhair a bhaineann go háirithe le do grill ar leith. Beidh an méid a dhéantar ar an dóire ag insint duit go leor cé chomh fada agus a mhaireann sé. Bíonn dóirí ó chruach aluminized ag an deireadh íseal chun práis a chaitheamh agus cruach dhosmálta ar an deireadh ard. De ghnáth beidh thart ar 3 bliana de dhóiteoirí deiridh faoi ghnáththosca. Ós rud é go bhfuil an dóire taobh istigh den grill, bíonn sé brataithe i ramhar dóite agus is féidir é a chothú go tapa. Déan do chuid dóire a iniúchadh agus a ghlanadh go rialta chun fadhbanna a sheachaint. Má dhéantar damáiste ar an dón nó go bhfuil sé ró-uafásach, beidh ort é a athsholáthar. Faigh an méid céanna agus an cruth céanna ar an dóire ach smaoineamh ar cheann de mhiotal cáilíochta níos fearr a cheannach más féidir.

Bacainn: Is é rud éigin idir an dóire agus an graif cócaireachta.

Glaoim air mar bhac; glaoch ar roinnt daoine é. Tugtar radiant air mar toisc go bhfuil sé ceaptha go n-ionsú agus teas a scaoileadh go cothrom leis an dromchla cócaireachta. Mar sin féin, níl a fhios agam go bhfuil sé an-mhaith ag seo. Mar a fheiceann mé é, cosnaíonn an bacainn na dóirí ó thriomú agus cruthaíonn sé áit le haghaidh ramhar a bhailiú agus a dhó. Ar bhealach ar bith, is é an rud atá mé ag caint ná carraigeanna lava, brícíní ceirmeacha nó plátaí miotail. Caithfear iad seo a athsholáthar go tréimhsiúil de réir mar a thagann siad chun críche i mbaile agus ar bhia dóiteáin agus is féidir leo blas mí-áitéiseach a chruthú ar bhianna agus iad ag aois. Tá claonadh Lava, toisc go bhfuil siad bréagach ag teastáil go n-éileoidh siad athsholáthar níos minice De ghnáth is féidir plátaí miotail a ghlanadh agus a úsáid ar feadh tréimhse níos faide. Déan iniúchadh ar do bhac. Má dhéantar é a bhriseadh suas, atá brataithe go mór, nó gan bacainn leordhóthanach a chruthú, breithniú a dhéanamh ina ionad.

Lasair Íseal : Níl an grill ag iarraidh teas suas.

Is féidir roinnt rudaí a chur faoi deara seo. Agus é á thógáil ón bhfoinse breosla chuig an lasair, ligeann tús leis an dóire.

Tá gné féinriallaithe ag umair próitéine níos nuaúla a laghdóidh an sreabhadh breosla go huathoibríoch má cheapann sé go bhfuil sé ró-ard. Is féidir é seo a réiteach tríd an comhla umair a thiontú go hiomlán agus é a dhícheangal. Oscail na comhlaí rialaithe (ar an bpainéal rialaithe grill) agus déantar iad a dhúnadh.

Déan an t-umar breosla a athcheangal agus dul ar an comhla go mall. Anois, solas an grill le feiceáil an ndéanann sé sin a shocrú.

Seachas sin déan seiceáil ar na comhlaí rialaithe agus na feadáin venturi le haghaidh bac agus ailíniú. Déan cinnte go bhfuil sreabhadh an bhreosla leanúnach.

Seiceáil an dón le haghaidh poill gháis clogged. Is féidir leat an fhadhb seo a fheiceáil de ghnáth trí bhreathnú a dhéanamh ar conas a dhólann an gríl. Má tá spotaí gan lasair ansin is dócha go mbeidh dón clogáilte agat.

Teas Neamhghabhálach : Tá an taobh amháin nó an limistéar amháin den ghrill níos mó ná an chuid eile.

Tá an fhadhb seo cosúil leis an bhfadhb lasair íseal. Seiceáil ann le haghaidh réitigh. Má tá tú ag múchadh dóiteáin éagsúla má dhóitear ceann amháin níos teo ná an ceann eile.

Lasair buí nó oráiste : Ba chóir go mbeadh an lasair gorm le leideanna buí.

Bain triail as an dóire a ghlanadh nó a ligean dó sruthán ar ard ar feadh 15 nóiméad.

Ní fhéadfar feadáin Venturi a ailíniú i gceart.

D'fhéadfadh go mbeadh gá le coimeádáin Venturi a choigeartú. Déan é seo tríd an scriú coigeartú feadán venturi a aimsiú.

Scaoileann an scriú seo na comhlaí. Solas an grill agus cas ar íseal. An scriú a scaoileadh agus na comhlaí a oscailt go dtí go bhfuil an lasair den chuid is mó gorm. Gás an gháis agus an scriú coigeartaithe a dhianú. Lig an grill fionnuar.

Cuireann grill go leor deataigh ar fáil

Go hiondúil is mó a bhíonn ann de ramhar i do grill. Tabhair dea- ghlanadh agus preheat dó ar feadh 15 nóiméad chun aon iarmhar a dhó.

Lasair ón ngríl, taobh thiar den phainéal rialaithe

Tá sé seo mar gheall ar fheadáin venturi mí-ainmnithe nó blocáilte. Tar éis an grill a fhuaraithe, déan iniúchadh chun a chinntiú go bhfuil gach cuid oiriúnach le chéile. Déan cinnte píobáin agus línte breosla a sheiceáil chun a chinntiú nach bhfuil siad briste, leá nó dóite tríd.