Ní thógann an t-oideas uachtar bhuailte seo ach thart ar 10 nóiméad a ullmhú. Is é an rud is tábhachtaí ná an t-am ceart uachtar a úsáid agus a chinntiú go bhfuil do bhabhla agus builleoirí an-fhuar. Ní féidir leat uachtar bhuailte a dhéanamh le bainne, leath nó leath nó uachtar éadrom. Níl cion saille ard go leor acu chun tiús a dhéanamh nuair a bhuaileann siad. Úsáid uachtar trom, uachtar whipping nó uachtar dúbailte - go bunúsach rud ar bith a bhfuil cion saill de 30% nó níos airde ann - as an t-oideas seo.
Cad is gá duit
- 2 cupán uachtar trom fuar (uachtar whipping nó uachtar dúbailte)
- 2 spúnóg bhoird siúcra púdraithe
- 1 spúnóg
- sliocht bhileog
Conas é a dhéanamh
- Cuir babhla a mheascadh le cruach dhosmálta (praghsanna a chur i gcomparáid) agus buailteoirí an meascthóra leictreacha nó sciathán sreang (cibé acu is féidir leat úsáid a bhaint as an uachtar) sa reoiteoir ar feadh 10 nóiméad.
- Bain iad araon as an reoiteoir, agus an uachtar a dhoirteadh isteach sa bhabhla. Buille le meascthóir leictreach ar luas íseal ar feadh 30 soicind, ansin cuirfidh sé luas, beating suas go dtí go dtiocfaidh an uachtar tiubh. Tógfaidh sé seo áit ar bith ó 5 go 8 nóiméad nó mar sin. Is féidir leat sreangán a úsáid freisin agus buille an uachtar ar láimh, ach, ar ndóigh, glacfaidh sé beagán níos faide.
- Cuir an siúcra púdraithe agus an bhileog leis. Leanúint ar aghaidh ag cur an uachtar suas go dtí go sroicheann sé an comhsheasmhacht atá ag teastáil.
Freastal ar bharr seacláide te, píosa pumpkin nó aon oideas a iarrann uachtar bhuailte.
Is féidir leat an uachtar uisce seo a stóráil sa chuisneoir i gcoimeádán aerdhíonach ar feadh seachtaine.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 53 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sóidiam | 4 mg |
| Carbaihiodráití | 1 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |