Feictear gnéithe coirt taifí le craiceannáin atá clúdaithe le taifí simplí, iad siúd i seacláid agus iad siúd le maoil mhallaí. Faigheann na blasanna s'mores clasaiceacha borradh ó taifí crunchy, buttery. Déanann an t-oideas éasca seo mórán de choirt taifí s'mores, mar sin beidh ort go leor a roinnt!
Cad is gá duit
- 14-16 bileoga blaisteoir graham
- 4 unsa im (1 bata)
- 1 cupán siúcra donn pacáilte
- 1/2 salann snáithíní
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 12 unsa sceallóga seacláide nó (seacláid leath-milis mionghearrtha)
- 2 cupán marshmallows miniature
Conas é a dhéanamh
1. Preheat an oigheann go 350 céim. Ullmhaigh bileog bácála imeall trí é a chur le scragall alúmanam agus spraeáil an scragall le spraeáil cócaireachta neamhbhrú.
2. Socraigh na craiceoirí graam i sraith amháin ar an mbileog bácála ionas nach mbeidh aon spásanna folamh eatarthu, agus iad á bhriseadh más gá ionas go mbeidh siad oiriúnach i sraith amháin.
3. Cuir an t-im, an siúcra donn, agus an salann i sáspan mheán thar teas mheán.
Corraigh nuair a leá an t-im, agus an meascán a thabhairt le boil rollta, ag bogadh go minic ionas nach mbeidh sé ar leithligh. Nuair a bhíonn sé ag fiuchadh, cócaigh sé ar feadh nóiméad amháin, ag corraigh i gcónaí. Bain as an teas é agus corraigh sa sliocht folaile . Doirt an meascán taifí a dhoimhneas go cúramach thar na craiceoirí ar an mbileog bácála i sraith fiú. Bain úsáid as scian nó spatula chun an taife a scaipeadh, ag iarraidh an chuid is mó de na craiceannáin a chlúdach. Má chailleann tú roinnt spotaí, ná bíodh imní ort, mar a scaipeadh an taifid san oigheann.
4. Briseadh na caiféanna caife ag 350 céim ar feadh 5-7 nóiméad, go dtí go bhfuil an taifí ag bualadh ar fud an domhain. Bain an cúlra as an oigheann go cúramach agus lig dó fionnuar ar feadh nóiméad amháin. Cas an oigheann go bróicín.
5. Scaoil na sceallóga seacláide ar bharr an taifí te, agus lig dóibh suí le haghaidh nóiméad amháin a mhaolú agus a leá. Nuair a dhéantar í a ghlanadh, bain úsáid as spáslach nó scian a fhritháireamh chun an seacláid leáite a scaipeadh thar dhromchla iomlán an taifí i sraith fiú. Cé go bhfuil an seacláid fós greamaitheach, cuirtear an barr leis an marshmallows mionghné.
6. Cuir an tráidire ar an bprócaire agus cuir an t-aonad ar feadh 60-90 soicind, ag casadh ar leathbhealach. Féach go cúramach, toisc go sruthóidh na marshmallows go tapa. Cuardaigh leo iad a bhrú agus a dhúnadh órga, ach bain an tráidire sula dtéann siad ar dhóiteán dubh nó ag gabháil dóiteáin.
7. Refrigerate an pan a leagtar an taife agus seacláid ar feadh thart ar 20 nóiméad. Nuair atá tú leagtha, gearrtha i bpíosaí beaga. Toisc go bhfaighidh na marshmallows ar an mbarr, is fearr S'mores Toffee Bark taitneamh a bhaint as laistigh de 2-3 lá tar éis é a dhéanamh.
Cliceáil anseo chun féachaint ar na Recipes S'mores!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 155 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sóidiam | 39 mg |
| Carbaihiodráití | 20 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 1 g |