Is é an sauerbraten traidisiúnta an blas milis agus searbh is iontach; agus tá an fheoil an-tairisceana ó chócaireacht fada, mall. Seo cócaireáin choscaí Crockpot Sauerbraten éasca agus simplí i do chócaire mall agus tógann sé thart ar 20 nóiméad le chéile. Agus tá na blasanna agus uigeachtaí iontacha céanna mar is deacra a dhéanamh bunaidh.
Is féidir leat aon ghearrtha saor mairteola a úsáid san oideas seo. Is é an steak babhta ná mo rogha, ach is féidir leat úsáid a bhaint as an stiall babhta nó bunbhóthair nó bunbhóthair. Ná bain úsáid as gearradh daor, toisc go mbeidh sé amú sa chócaire mall. Déanann an t-am cócaireachta fada, mall laghduithe crua feola an-tairisceana agus succulent. Beidh feola a thosaíonn amach tairisceana deacair nuair a bheidh sé bruite sa chrann.
Caithfear núdail cócaráilte te a sheirbheáil i ndáiríre. Bain triail as núdail kluski, atá níos déine ná núdail rialta, nó núdail uibheacha rialta a úsáid. Is gá le sailéad glas a chaitear le muisiriúin slisnithe agus le feistis vinaigrette solais. Le haghaidh milseog, freastal ar rud éigin fionnuar agus creamy, mar shampla píosa uachtar reoite nó píosa meringue líomóide.
Cad is gá duit
- Stác mairteoil den chéad bhabhta de 2 punt, gearrtha i 2 ciúb
- 2 oinniúin, mionghearrtha
- 3 clóibh garlic, slisnithe
- 1-1 / 2 cupán brat mairteola
- 1 cupán fínéagar leann úll
- Duilleoga 2 bhá
- 1 (16 unsa) cairéid leanbh pacáiste NÓ 5 cairéad mór, slisnithe
- 2 prátaí russet, peeled agus ciúbach
- 3/4 cupán brúite brúite (thart ar 15 fianán)
- 3 spúnóg bhoird siúcra donn
- 1 cupán uachtar géar
- 2 go 3 plúr spúnóg bhoird
Conas é a dhéanamh
I cócaireán mall 4 go 5 ceathair, cuir leis an mairteoil ciúbach, oinniúin, gairleog, broth mairteola, fínéagar, duilleoga bá, cairéid agus prátaí. Measc go maith, clúdaigh an croacán agus cócaireacht ar íseal ar feadh 8 go 9 uair an chloig.
Ansin bain an clúdach púca agus cuir an teas ar ard. Na duilleoga bá a scriosadh agus a scriosadh.
Cuir na gingersnaps agus an siúcra donn leis an meascán. Cruthaigh go maith agus déan blas le haghaidh séasúcháin (b'fhéidir gur mhaith leat níos mó gingersnaps nó siúcra donn a chur leis an gcomhardú milis / géar foirfe; tá sé ar bun duit).
Ansin cuir an uachtar agus plúr géar le chéile i mbabhla meán. Cuir thart ar 1/2 cupán den leacht cócaireachta te agus éascú go maith le sciathán sreang. Ansin cuir é sin go dtí an croicpot, ag cur go maith le chéile.
Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal ar feadh 30 nóiméad eile nó go dtí go bhfuil an sauce tiubhraithe agus téite. Freastal le núdail uibheacha cócaráilte te nó núdail spatzele.
Má tá cócaire croicpotála cócaireachta nua agat ar a laghad ar feadh 6 go 7 uair an chloig go dtí go bhfuil an fheoil tairisceana, lean an chuid eile de na treoracha ansin.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 472 |
| Iomlán Saill | 15 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sóidiam | 433 mg |
| Carbaihiodráití | 46 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 37 g |