Tá cuid d'úlla níos fearr le haghaidh cócaireachta ná daoine eile
Cineálacha Apple Coitianta
Baldwin Apple : Úll dearg-chraiceann uilechuspóireach, suaite agus buí le buí, le blas milis gleoite, uigeacht sách brioscach, ó réigiún Nua-Eabhrac, ar fáil ó Dheireadh Fómhair go Aibreán.
Cortland Apple : Úll dearg uilechuspóireach le flesh crisp, juicy, sweet-tart flesh that resists craiceann dearg bréagach, dea-iarthar an Iarthuaiscirt le haghaidh cócaireachta agus lámh-ithe.
Crabapple : Déanann feoil bheag dearg, ró-ghéar, ró-géar don lámh-ithe, geallanna móra, subha agus go maith le muiceoil agus éanlaithe, ar fáil le linn na míonna titim.
Criterion Apple : Beagán tart, craiceann dearg geal le buaicphointí glasa, go maith le bácála agus le hithe a ithe.
Gala Apple : craiceann dearg rosy dearg. Bí cinnte agus bríomhar, milis agus juicy, tá an apple Gala maith le haghaidh bíseach, chomh maith le bheith ag ithe as lámh. Ar fáil Meán Fómhair trí Mheitheamh.
Golden Delicious Apple : Buí go buí-ghlas, blas milis / bland, flesh juicy agus brioscach a bhíonn ag éirí go donn, gach cuspóir ach go gcaillfidh sé roinnt blas nuair atá sé bruite, ar fáil i Meán Fómhair trí Mheitheamh. Am stórála cuisnithe: 150 lá.
Granny Smith Apple : Crisp, juicy, greck green, flesh milse tart, den scoth le haghaidh lámh-ithe agus cócaireachta, fás sa Nua-Shéalainn, san Astráil, i California, agus Arizona, mar sin de ghnáth ar fáil ar feadh na bliana. Am stórála cuisnithe: 240 lá.
Gravenstein Apple : Crisp, juicy, sweet-tart, green-skin streaked with red, aidhm chun cócaireacht ach ní iomlán, ar fáil go príomha ar chósta thiar na Stát Aontaithe ó mhí Lúnasa go déanach i Meán Fómhair.
Jonathan Apple : Cócaireacht uilechuspóireach spicy, juicy, milse milis seachas an t-iomlán, go maith le haghaidh lámh-ithe, ar fáil i mí Mheán Fómhair go Feabhra. Am stórála cuisnithe: 120 lá.
Lady Apple : Tiny, ó dhearg iontach go buí le blushing dearg, gleoite milis, go maith le haghaidh lámh-ithe nó cócaireachta, ar stánaithe atá ar fáil, a úsáidtear le haghaidh garnishes, ar fáil úr le linn míonna an gheimhridh.
Macoun Apple : Fíon dearg go meánmhéide, dearg i dath, crisp, juicy, milis-gleoite, gach cuspóir ach is fearr le haghaidh lámh-ithe, is fearr leat ar chósta an Oirthir Thoir.
McIntosh Apple : craiceann dearg, bréagach, bréagach, geal dearg uaireanta le glas, le gach cuspóir ach níl sé fós ar chócaireacht fhada, a fuair sé amach ó dheireadh na 1700 ag Canadian John McIntosh, ar fáil i mí Mheán Fómhair trí Mhárta.
Apple Spy Thuaisceartach : Tugtar úll Spy ar a lánchuspóir , ar fáil i mí Dheireadh Fómhair trí Mhárta, ar chraiceann dearg le streapadh buí, go léir .
Pippin Apple : Gach cuspóir, go maith le haghaidh itheacháin agus cócaireacht, craiceann glas-buí craiceann, juicy, briosc, beagán tart, ar a dtugtar Newton pippin nó pippin buí, an gheimhridh atá ar fáil trí lár an earraigh.
Red Delicious Apple : mór, iontach dearg, uaireanta streaked le cruth glas, fadtéarmach le cúig knobanna sainiúla ag a bhonn, juicy, milis, gan aon tartness idirdhealú, molta le haghaidh itheacháin ach ní le haghaidh cócaireachta, ar fáil ó Mheán Fómhair trí Aibreán. Am stórála cuisnithe: 160 lá.
Rhode Island Greening Apple: Meánmhéide, glas go buí i ndath, blas milis-tart a dhiansaíonn le cócaireacht, go maith le haghaidh lámh-ithe, den chuid is mó a dhíoltar mar bharra tráchtála le haghaidh úlla, piataí srl., Ós rud é go bhfuil blas agus uigeacht i gcónaí maith le teas, ar fáil ó Dheireadh Fómhair go Aibreán go príomha sa Stát Oirthear agus Lárnach. Tugtar an t-athrú an iarthair ar a dtugtar an Iarthuaiscirt.
Apple Beauty Apple : Tá craiceann dearg dearg le roinnt feiceann buí, feoil as bán ó thairiscintí go béile, go gleoite le milis agus bland, go bhfuil a chuma go maith nuair a bhíonn sé bruite agus mar sin is maith le haghaidh úlla bácáilte nó miasa cócaráilte, ar fáil i mí na Samhna trí Bealtaine. Am stórála cuisnithe: 220 lá.