01 de 07
Aicme a thriomú i Dehydrator
Nils Hendrik Mueller / Cultura / Getty Images Is sneaiceanna mór é úlla triomaithe, agus is eol dóibh go bhfuil siad ina chomhábhar iontach sa chomórtas sa gheimhreadh . Is féidir leat iad a chur le úlla úra chun úlla saibhir a dhéanamh. Caomhnaíonn an modh seo blasanna ar leith de chineálacha úll aonair. Sábháil an t-úll atá ag fágáil le fínéagar bréagán úll , glóthach , agus peitín sa bhaile a dhéanamh .
Is próiseas éasca é úll a thriomú i díhiodráití bia . Is féidir leat cabhrú le do pháistí na tráidirí a luchtú nó na sleamhnáin a sheiceáil le feiceáil an bhfuil siad triomaithe. Ag brath ar aois agus scil, b'fhéidir go mbeadh siad in ann cabhrú leis na úlla a mhaolú.
02 de 07
Cad is gá duit úlla díhiodráitithe a dhéanamh
Dorling Kindersley / Getty Images Chomh maith le dehydrator bia agus úlla, ní gá duit ach scian, uisce aigéadach (uisce le fínéagar nó sú líomóide) agus prócaí le haghaidh stórála. Déan pleanáil ar feadh thart ar 15 nóiméad chun na úlla a scriosadh agus iad a shocrú ar na tráidirí. Ansin tógfaidh sé thart ar 12 uair an chloig chun na úlla a dhíhiodráitiú sa díhiodráititheoir bia.
03 de 07
Slaiceann Úlla leis an Tiús Ceart
Bigpra / Getty Images Tá sé tábhachtach gurb iad na úlla an tiús ceart roimh díhiodráitiú. Slice na úlla thart ar 1/3-orlach tiubh - níor chóir go mbeadh siad níos tiús ná 1/2 orlach tiubh. Seachas sin, ní bheidh siad tirim go maith.
04 de 07
Buail na Slices Apple isteach in Uisce Leathaithe
www.cupcakes.recipes/Flickr/CC BY 2.0 Chun donnú a íoslaghdú, ní mór slisníní úll a chur in uisce aigéadach mar atá siad slisnithe. Le huisce aigéadach a dhéanamh, cuir 1 fhiontar bhoird bhoird nó sú líomóid in aghaidh an cheathrú uisce.
05 de 07
Drain na hAllail
Stacy Spensley / Flickr / CC BY 2.0 Sula ndéantar na úlla a thriomú ní foláir dóibh aon leacht a dhraenáil. Cuir na úlla i gclórach agus lig dóibh suí ar feadh cúpla nóiméad ionas go ndéantar iad a dhraenáil go maith. Má tá tú i Hurry, leathadh na slisní ar tuáille mias agus brúigh tú go réidh le tuáille mhias eile ar a bharr.
06 de 07
Sliotáin Apple a thriomú
Do Digs Fearr / Flickr / CC BY 2.0 Cuir na slisní úll draenáilte, aigéadach ar thráidireanna díhiodráitithe. Bí cinnte nach bhfuil aon cheann de na píosaí i dteagmháil léi agus go bhfuil spás ann timpeall gach slice don aer a scaipeadh. Is céim thábhachtach é seo chun fiú a thriomú.
Cuir tráidirí slices úll isteach sa dehydrator. Socraigh an teocht le haghaidh 130 F. Cuir an dehydrator ar an dehydrator agus tirim na úlla go dtí go mbeidh uigeacht leathair nó brioscach (ag brath ar an gcaoi is maith leat iad). Tógann sé seo thart ar 12 uair an chloig.
07 de 07
Lig na n-úlla díhiodráitithe Cool and Store Them
Íomhánna Tntk / Getty Nuair a bhíonn na slices úll tirim, an dehydrator a mhúchadh agus na tráidirí a bhaint. Lig do na h-úlla fuarú ag teocht an tseomra ar feadh 10 nóiméad. Tugtar "oiriúnaithe" ar an gcéim seo.
Nuair a bheidh na slices úll díhiodráitithe agus "coinníollaithe" (fuaraithe), iad a aistriú chuig prócaí gloine. Séalaigh na prócair go docht.
Labhair do prócaí ionas go mbeidh a fhios agat go cinnte go bhfuil slices úll triomaithe ar an ábhar. Chomh maith leis sin, cuimsigh an dáta agus an bhliain a thriomú tú. Ar an mbealach seo is féidir leat a bheith cinnte go bhfuil tú ag úsáid an chéad cheann is sine má tá níos mó ná próca amháin agat.
Déan na prócaí a stóráil as solas díreach nó teas díreach. Is é sé seilbh torthaí torthaí triomaithe sa bhaile ná sé mhí go bliain má choimeádtar iad i jar gloine i dtimpeallacht dorcha, tirim, fionnuar, de réir an Lárionaid Náisiúnta um Chaomhnú Bia Baile.