Is bealach iontach é an t-oideas laagna seo an-mhór a fháil le hitheadóirí roghnacha a gcuid glasraí a ithe. Tá iontas nua i ngach ciseal: brocailí mionghearrtha agus spionáiste i sraith amháin, zucchini sliced tanaí i mboisíní eile, agus beacáin sautéed sa tríú háit. Déanann cuimsiú clasaiceach cáis ricotta uachtar agus gooey mozzarella an t-oideas lasagna seo a dhéanfaidh tú arís agus arís eile.
Trealamh Cócaireachta is gá: Scian Chef (ceann le triail: Knife Chef Victorinox ), bord gearrtha , spúnóga a thomhas, uirlis gairleog, saucier nó sáspan , spúnóg adhmaid, skillet , babhla a mheascadh , 9-ghloine le 13-orlach, mias casserole ceirmeach, spatula, grater cáis
Cad is gá duit
- Maidir leis an Salann Trátaí:
- 1 ola bhunaithe olóige maighdean breise
- 2 oinniúin mheánacha (diced)
- 3 clóibh gairleog (gleoite)
- 2 trátaí cannaí 28-unsa (mionghearrtha)
- Is féidir greamaigh trátaí 1 6-ounce
- 2 spúnóg bhoird triomaithe luibheanna Iodáilis
- Dash salann (nó le blas)
- Piobar dash (nó le blas)
- Maidir leis an Lasagna:
- 1 ola olóige maighdean breise cuibhreón
- 8 unsa beacáin cremini (slisnithe)
- 15 unsa cáis ricotta
- 2 uibheacha (buailte go héadrom)
- 1/4 cupán cáis parmesan (grátáilte)
- Dash salann
- Piobar Dash
- Pacáiste 1-10-unsa spionáiste mionghearrtha reoite (leáite agus brú ar bhreis uisce)
- Pacáiste 1 10-unsa brocailí mionghearrtha reoite (leáite agus draenáilte)
- 1 bosca núdail lasagna
- Cáis mozzarella 1 punt (grátáilte)
- 1 zucchini meán (slisnithe tanaí)
Conas é a dhéanamh
- I saucier nó salann, téigh 1 spúnóg bhoird ola olóige breise os cionn teas mheán. Cuir oinniúin agus saibe, ag corraigh ó am go ham le spúnóg adhmaid, go dtí go bhfuil oinniúin bog agus tréshoilseach, thart ar 5 nóiméad. Cuir gairleog agus cócaireacht, stirring i gcónaí, ar feadh 30 soicind. Cuir trátaí, greamaigh trátaí agus luibheanna Iodáilis agus cuir isteach suanbhruith, ag bogadh ó am go ham. Lean ort ag suanbhruith thar teas meán-íseal agus tú ag ullmhú na gcuid eile de na comhábhair lasagna. Séasúr chun blas a chur le salann agus piobar.
- Preheat an oigheann go 350˚F. I skillet mheán, ola olóige teasa. Cuir beacáin agus saute ar an teas trí mheán, ag bogadh ó am go ham, go dtí go bhfuil beacáin sáithithe agus donn, thart ar 7 go 9 nóiméad. Curtha i leataobh.
- I mbabhla, cuir le chéile cáis ricotta, uibheacha, cáis parmesan, 1/2 salann an spúnóg agus pinch flaithiúil de phiobar dubh. Curtha i leataobh. I mbabhla ar leithligh, comhcheangail an spionáiste agus an brocailí.
- I mias bácála gloine nó ceirmeach a thomhas thart ar 9x13 orlach, scaiptear an-óg trátaí flaithiúil ar an mbonn le spatula. Cuir sraith amháin de núdail lasagna ar an anlann (is dócha go gcaithfidh ceathrar, agus is féidir leo forluí beagán a dhéanamh chun an uilelach a oiriúnú). Scaip thart ar aon trian den mheascán ricotta ar na núdail, agus ansin scaipeadh an meascán spinach-brocailí go cothrom thar an ricotta. Sprinkle le thart ar aon trian den cháis mozzarella trionnaithe. Cuir sraith eile de núdail le chéile, ansin trian eile den mheascán ricotta, agus slisníní zucchini a chiseal go cothrom thar an ricotta. Barr go cothrom le sraith tanaí anlann agus cáis mozzarella. Maidir leis an gciseal deiridh, cuir sraith amháin níos mó de núdail lasagna, an cáis ricotta atá fágtha, na muisiriúin, an anlann trátaí atá fágtha, agus an cáis mozzarella atá fágtha. Bake in oigheann 350˚F ar feadh 45 go 50 nóiméad, go dtí go bhfuil cáis ag leá agus ag bualadh. Bain as an oigheann agus lig sé ar feadh 15 nóiméad sula ndéantar é a ghearradh agus a sheirbheáil.
- Maidir leis an gciseal deiridh, cuir sraith amháin de núdail lasagna, an cáis ricotta atá fágtha, na muisiriúin, an t-anlann trátaí atá fágtha agus an cáis mozzarella atá fágtha.
- Bake in oigheann 350˚F ar feadh 45 go 50 nóiméad, go dtí go bhfuil cáis ag leá agus ag bualadh. Bain as an oigheann agus lig sé ar feadh 15 nóiméad sula ndéantar é a ghearradh agus a sheirbheáil.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 505 |
Iomlán Saill | 26 g |
Saill Sháithithe | 13 g |
Saill neamhsháithithe | 9 g |
Cholesterol | 124 mg |
Sóidiam | 841 mg |
Carbaihiodráití | 42 g |
Snáithín cothaithe | 8 g |
Próitéin | 30 g |