Má tá tú ag lorg sipper Lá Fhéile Pádraig nó le deoch glas éasca atá ag athnuachan agus le feiceáil, déan seiceáil ar choileach an pháirtí tae Éireannach. Is cinnte go bhfuil an t-uisce uisce Jameson agus an meascán tae glas iontach ar a shon féin, agus rogha eile deas ar dheochanna den chineál céanna ar nós an Jameson agus Ginger (gan an carbónú). Mar sin féin, uaireanta is ea na rudaí beaga a dhéanann domhan difríochta-is é an absinthe sruthlaithe a athraíonn an cocktail seo i rud éigin speisialta.
Cad is gá duit
- Faoin 1/4 unsa
- Pernod absinthe
- 1 unsa
- Bean Uisce Jameson
- 4 unsa tae glas, milsithe agus fuaraithe
- Garnish: aol
- slice
Conas é a dhéanamh
- Doirt a bhaint as gloine carraigeacha agus tilt an ghloine, agus é a rothlú, chun an taobh istigh den ghloine a chóta leis an absinthe. Leid an gloine chun ligean don absinthe imeall an ghloine a bhaint amach, ag leanúint ar aghaidh ag cuileog. Nuair atá an ghloine brataithe go hiomlán, an absinthe atá fágtha amach.
- Cuir oighear leis an ghloine.
- Doirt an Jameson thar an oighear.
- Cuir tae glas agus garnish le slice aoil.
(Oideas ó Jameson Irish Whisky)
Cuspóir Sruthlaigh
Is é an pointe sruthlaithe i n-oideas cocktail ná an cocktail a chur ar fáil le blas spiorad láidir gan an deoch a mhéadú le blas dian an deoch sin. Fágfaidh an méid beag alcóil a úsáideadh mar sruthlaithe blas den sórt sin taobh istigh den ghloine ach ní bheidh tionchar mór aige maidir le blas an t-oideas críochnaithe.
Sa deoch seo, in ainneoin go bhfuil an absinthe ach beagán sruthlaithe, is spiorad 136 cruthúnas é Pernod ionas nach féidir linn neamhaird a dhéanamh air nuair a mheasann sé ábhar alcóil cocktail páirtí tae na hÉireann. Mar sin féin, tá sé fós neamhshuntasach agus tá an deoch seo sách éadrom, ag meáchan ag thart ar 10 faoin gcéad ABV (20 cruthúnas). Sa chás seo, tá an absinthe san áireamh le haghaidh blas, ní potency.