Déantar an t-oideas éasca cónaigh cónaigh seo a mhaolú le hamás, siúcra donn, mustaird, agus cola nó an Dr Pepper go hiomlán bruite. Is féidir leat siúcra solais nó dorcha donn a úsáid sa ghloine don mhias coitianta seo.
Is féidir USDA a ndearnadh cigireacht ar liamhás bruite go hiomlán a ithe gan teas, ach cuireann téamh an blas agus an uigeacht. Mura bhfuil do liamhás lipéadaithe "go hiomlán bruite," déan cinnte go sroicheann sé an teocht íosta sábháilte 145 F (63 C). Chomh maith leis sin, déan cinnte go mbeidh an liamhás a cheannaíonn tú go héasca i do chócaire mall.
Féach na leideanna agus na héagsúlachtaí thíos le haghaidh smaointe agus éagsúlachtaí blas, lena n-áirítear treoracha maidir le hamaim pineapple-uped agus éagsúlacht ar an glaze mustaird.
Cad is gá duit
- 1/2 cupán siúcra donn (pacáilte, solas nó dorcha)
- 1 cúpla spúnóg mustaird tirim
- 1/4 cupán cola (Coca-Cola, Dr Pepper, Pepsi, etc.)
- 1 (4-5 lb) liamhás (liamhás cnámh-in, go hiomlán bruite nó 3-5 lb)
- Roghnach: clóibh iomlána
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla beag, cuir an siúcra donn agus an mustaird le chéile; stir a chumasc go críochnúil.
- Leag an meascán le cola ach go leor chun greamaigh réidh a dhéanamh. An cola atá fágtha a chúlghairm agus cuir i leataobh
- Le scian géar, scóráil an liamhás le slashes éadomhain i bpatrún Diamond. Cuir an liamhás leis an meascán gleoite siúcra donn. Má tá tú ag teastáil, cuir isteach cluaise iomlán i ngach "X" sa phhatrún Diamond.
- Cuir liamhás sa chócaire mall agus cuir an cola atá fágtha.
- Clúdaigh an pota agus cócaigh ar ARD ar feadh 1 uair an chloig. Cas an chócaire mall go BAILE agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an liamhás ar feadh thart ar 7 go 9 uair an chloig níos faide. Téigh an ham thart ar 1 uair an chloig sula ndéantar é.
- Déantar liamhás bruite go hiomlán nuair a shroicheann sé teocht 140 F (60 C). Mura bhfuil do liamhás réamh-chócaráilte, is é 145 F (62.8 C) an teocht íosta sábháilte. Bain úsáid as teirmiméadar bia a léitear ar an toirt isteach sa chuid is déine den liamhás (gan cnámh a chaitheamh) chun a chinntiú go bhfuil an teocht sábháilte bainte amach ag an liamhás. Féach níos mó faoi conas a chaitheamh le hamach cócaráilte go hiomlán .
Nóta: Is féidir le liamhás níos mó a chócaráil i gcócaire mall mall. Cook ar feadh 1 uair ar ARD, ansin 8 go 10 uair an chloig ar LOW. Féach an chairt teocht feola seo le haghaidh leideanna cócaireachta sábháilte .
Leideanna agus Athruithe
- Cola Ham Pineapple-Topped: thart ar uair an chloig sula ndéantar an liamhás, cuir slisníní éagsúla anannáin os cionn dromchla an liamhás, agus iad a dhaingniú le píosaí fiacla. Le haghaidh cur i láthair maisiúil, bata silíní maraschino i lár gach sliceann anann le níos mó fiacla.
- Citris Flavor: Cuir 2 spúnóg bhoird sú líomóide úr (nó sú oráiste) le haghaidh blas ciotrais.
- Mustard Gourmet: Athraigh an mustaird thirim le 1 spúnóg cuimilte de mustaird Dijon nó an meascán mustaird gourmet is fearr leat.
- Ham Spiced: Cuir 1/4 spúnóg de cainéal talún leis an meascán glaze chun teagmháil a dhéanamh le spíosra.
- Coigeartaigh do Hams Larger: Chun liamhás níos mó a ullmhaítear i gcócaire mór mall, is féidir an glaze a dhúbailt.
Na 50 Recipes Barr do Ham Baked agus Leftover Ham
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 401 |
| Iomlán Saill | 15 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sóidiam | 2,615 mg |
| Carbaihiodráití | 23 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 41 g |