Tagann an císte simplí, leá i do bhéal seo le chéile go héasca agus tá sé álainn nuair a bhíonn sé críochnaithe. Is féidir leat síoróip shimplí a thriomú (cosúil leis an duine a úsáidtear san oideas seo ) os cionn do bhá críochnaithe, é a dheannach le siúcra púdraithe, nó a sheirbheáil le cupán tae.
TABHAIR FAOI DEARA: Is céim thábhachtach é a chinntiú go bhfuil do chuid comhábhair ag teocht an tseomra agus iad ag bácáil le ola cnó cócó. Le haghaidh na dtorthaí is fearr, leagtar do uibheacha agus comhábhair eile amach 30 nóiméad sula dtosaíonn tú do bháithín!
Cad is gá duit
- Don Batter:
- 1 cupán ola cnó cócó (leáite)
- 2 1/2 cupán siúcra (roinnte)
- 4 uibheacha móra (ag teocht an tseomra)
- 1 buíocán uibhe mór (ag teocht an tseomra)
- 1/4 cupán líomóide líomóide (bain úsáid as an zest ó na liomóidí go mbainfidh tú an sú a bhrú!)
- 3 cupán plúr uilechuspóireach
- 1/2 púdar bácála cuópóine
- 1/2 sóid bácála ciúbón
- 1 salann mara sa chistin
- 1/3 cupán sú líomóide (úr)
- 3/4 cupán uachtar géar saor ó dhéiríocht (mar shampla Uachtarach Géar Tofutti)
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- Don Dromchla Lemon:
- 1/2 cupán sú líomóide (úr)
- 1/2 cupán siúcra (is fearr liom siúcra cána neamhréite orgánach)
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 F. Snámh 2 9 pansa pairt 9 "x 5" le margarín soy saor ó dhéir nó ola cnó cócó. Curtha i leataobh.
- I mbabhla mheascadh mór, ag baint úsáide as meascthóir seasta nó meascthóir láimhe leictreach buille an ola cnó cócó leáite leis an siúcra go dtí go bhfuil an siúcra tuaslagtha beagán. Cuir na huibheacha, ceann ag an am, an buíocán uibheacha, agus ansin an giosta líomóide. Measc go dtí go díreach le chéile.
- I mbabhla eile, cuir an plúr, an púdar bácála, an sóid bácála agus an salann mara leis.
- I mbabhla nó cupán beag eile, cuir an sú líomóide úr le chéile, uachtar géar saor ó dhéiríocht, agus sliocht vanilla.
- Cuir an meascán plúir agus an meascán uachtar sú líomóide leis an meascán uibhe i 2-3 breise, ag athrú agus ag tosú agus ag críochnú leis an meascán plúir. Doirt an bataire isteach sa phócaí ullmhaithe agus bácáil sé ar feadh thart ar 50 nóiméad go uair an chloig, nó go dtí go dtiocfaidh glanadh fiacla isteach i lár an phuntáin. Ceadaigh cácaí le fionnuar ar feadh cúpla nóiméad sna pannaí, ansin aistriú chuig raca fuaraithe sreang chun fuarú go hiomlán.
- Idir an dá linn, déan an sruthán líomóide. I snáisín beag le teas íseal, cuir an sú líomóide agus an siúcra agus an cócaireacht le chéile, ag sileadh i gcónaí, go dtí go dtiocfaidh an siúcra a dhíscaoileadh agus an meascán a bheith beagán síoróipí. Tar éis na cácaí a aistriú chuig na racaí fuaraithe sreang, bain úsáid as spúnóg chun an síoróip líomóid a thriomú thar gach ceann de na cácaí. Lig do na cácaí fuarú go hiomlán agus téann siad te, teocht an tseomra, nó fuar.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 291 |
| Iomlán Saill | 16 g |
| Saill Sháithithe | 11 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sóidiam | 152 mg |
| Carbaihiodráití | 35 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 4 g |