Císte Breac Barántúla na Gearmáine (Butterkuchen)

Is císte bileog giosta é císte im imirce na Gearmáine nó butterkuchen. Is rogha iontach é seo do bhréagáin nó muifíní do do chaife maidin.

Is dócha go mbeidh na Gearmánaigh ag freastal ar imithe na huaire san iarnóin nuair a bhíonn kaffee und kuchen acu (caife agus císte).

Simplí a dhéanamh, tá thart ar 20 píosa ann a thagann an císte seo agus is féidir iad a reoite go héasca. Déanann sé seo go mór le haghaidh potluck nó le haghaidh tábla milseáin.

Cad is gá duit

• Maidir leis an spúinse:
• 4 1/2 cupán plúr uilechuspóireach, roinnte
• 1 1/2 unsa giosta úr nó 1 pacáiste tirim
• giosta (2 1/2 spleacán)
• 1 cupán
• bainne lukewarm (110 F)
• Pinch siúcra
• Chun an Císte Giosta:
• 1/2 salann snáithíní
• 1 ubh mór-teocht seomra
• 8 unsa im teocht seomra, roinnte
• 1 1/4 cupán siúcra, roinnte
• 2 spúnóg cinnamón

Conas é a dhéanamh

Déan an spúinse

1. Cuir 4 cupán plúr isteach i mbabhla mheascadh mór nó meascthóir seasta agus cuir isteach é le cúl spúnóg.
2. Déan giosta úr a ghlanadh nó giosta tirim a shruthlú sa log agus líonadh leis an mbia caola. Cuir pinch siúcra a chur le chéile agus cuir le chéile beagán chun cuid den plúr a ionchorprú.
3. Lig don spúinse suí in áit te ar feadh 15 nóiméad.

Déan an Bataire Císte

1. Tar éis an giosta a ghníomhachtú agus a léiríonn fás láidir, cuir salann, ubh, 7 spúnóg bhoird den im softened agus 3/4 cupán an siúcra leis an meascán giosta.

1. Measc go dtí go bhfuil an taos réidh agus is liathróid é. Cuir suas le 1/2 cupán breise plúr más gá. Déan taos isteach i liathróid, cuir i mbabhla greased, ag casadh an taos uair amháin agus clúdaigh sé. Bí ardaigh 15 go 30 nóiméad.
2. Rollaigh an taos amach go dtí tiús 1/2 orlach ar bhord éadrom floured agus aistriú chuig pan 15x10-orlach jellyroll. Lig é ar ais arís ar feadh 15 nóiméad agus téann sé oigheann go 375 F.
3. Cuir barr an taos ar fud an domhain, ag baint úsáide as do mhéara nó ar chúl spúnóg adhmaid.
4. Measc an 1/2 cupán siúcra atá fágtha agus 2 spúnóg cinnín le chéile agus sprinkle go cothrom thar taos. Gearr na 9 spúnóg bhoird atá fágtha i bpíosaí beaga agus é a scaipeadh go cothrom thar an taos.

Bake an Císte

1. Bácáil ar feadh 25 nóiméad, nó go dtí go ndéantar císte agus tá an meascán siúcra / cainéal leáite le chéile agus go bhfuil sé caramelized beagán. Má bhraitheann tú an gá, téigh ar an broiler le haghaidh an 3 nóiméad deireanach de bhácáil, ag faire go cúramach ionas nach sruthán an bearradh.
2. De rogha air sin, meascán 1/4 cupán siúcra le huisce go leor (1/4 go 1/2 cupán) an siúcra a thuaslagadh agus an uisce siúcra seo a scuabadh ar an gcíste te díreach tar éis duit an t-oigheann a bhaint amach.
3. Reáchtálann an císte seo go maith. Tar éis an dí-bhoscair, briseadh suas cúpla nóiméad suas i oigheann 350 F.

Nóta

Déan an císte seo ar an mbealach nua-aimseartha. Cuir giosta láithreach giosta agus gach comhábhar taos le babhla agus é a mheascadh le chéile chun taos réidh a dhéanamh. Lig 30 nóiméad a gcuid eile, dul ar aghaidh mar atá thuas.

Chun freastal ort, is féidir leat an t-imréitín seo a mhéadú le almóinní sliced, blanched (nó toasted).

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	4737
Iomlán Saill	221 g
Saill Sháithithe	125 g
Saill neamhsháithithe	69 g
Cholesterol	1,392 mg
Sóidiam	1,792 mg
Carbaihiodráití	674 g
Snáithín cothaithe	11 g
Próitéin	43 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)