Bácáiltear an císte caife éasca seo sa bhaile i bpáirc chearnach le súcra donn crannmhar-íogair agus bréagach agus éadrom.
Déantar an císte blátha ó thús agus tá sé níos éasca ná mar a cheapann tú. Ní gá fiú meascóir leictreach a bheith agat. Cuir na comhábhair tirim le chéile leis an ubh agus an bláth bláthanna, cuir na comhábhair bréagán le chéile agus bácáil!
Tá an císte solúbtha chomh maith. Sula gcuireann tú an bréagán bruscair, cuir spúnóg thart ar 1/2 cupán súgartha air nó caomhnaíonn sé thar an bataire agus cuirfidh sé súile air. Nó cuir áit ar dhraenáil, ar fhéithiú nó i slisnithe, péitseoga nó piorraí stánaithe thar an bataire. Cruthaigh thart ar 1/2 go dtí 1 cupán rísíní, curaí, nó mion-sceallóga seacláide isteach sa bataire más mian leat. Is malartán maith iad na gallchnónna mionghearrtha in ionad na ngluaisteán. Cuir do casadh féin ar an gcíste caife seo!
Cad is gá duit
- 2 cupán plúr uilechuspóireach (9 unsa)
- 1/2 cupán siúcra gránach
- 2 spúnóg púdar bácála
- 3/4 salann siosmóin
- 1/2 sóid bácála ciúbón
- 6 spúnóg bhoird a ghiorrú (nó im)
- 1 ubh mór
- 3/4 cupán blátha (scagtha go maith)
- Maidir leis an Topping:
- 1/2 cupán siúcra donn (solas nó dorcha)
- 2 spúnóg talún cainéal
- 2 im spúnóg leáite
- 1/2 cupán mionghearrtha cupáin
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 350 F (180 C / Gás 4).
- Braitheann císte císte 8-orlach nó 9-orlach (babhta nó cearnach) le greas agus plúr.
- I mbabhla, cuir an plúr, an siúcra gránach, an púdar bácála, an salann agus an sóid bácála le chéile.
- Le coigeartóir taosráin nó méara, gearrtha sa ghiorrú go dtí go mbaineann an meascán le béile garbh.
- I mbabhla eile, cuir an ubh agus an bláthach leis; cuir isteach an meascán plúr.
- Scaip an bataire sa chistín ullmhaithe.
- I mbabhla eile, comhcheangail an siúcra donn, an cainéal, an t-im leáite, agus na pacóga mionghearrtha. Sprinkle an meascán bearrtha thar an bataire císte caife .
- Déan an císte a bhácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 30 nóiméad, nó go dtí go dtiocfaidh páipéar fiacla a cuireadh isteach san ionad amach glan.
Leideanna
- Is féidir leat an siúcra sa chíste a laghdú go héasca. Bain úsáid as meascán bácála íseal-siúcra nó leath siúcra agus an chuid eile den ionad siúcra coibhéiseach.
- An bhfuil an oigheann réamhtheáite agus píobáin réidh roimh na comhábhair fliuch agus tirim a chomhcheangal leis an bataire a dhéanamh. Tosóidh an púdar bácála agus an sóid sa chíste caife ag obair láithreach, mar sin ba chóir go dtéann sé san oigheann chomh luath agus a chuirtear an bearrtha leis an bataire.
- Mura bhfuil bláthamh ar láimh agat, cuir 1 spúnóg de sú líomóid agus 1/2 cupán bainne le chéile. Lig go bhfuil an meascán ar feadh 2 nó 3 nóiméad agus cuir leis an t-oideas é. Is rogha eile é meascán de 2 spúnóg bhoird de iógart-plain nó vanilla-chumasc i 6 spúnóg bhoird bainne.
- In ionad an chistín, cuir cácaí caife ar leith i gcupáin muifín greanta agus flúraithe.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 448 |
| Iomlán Saill | 25 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 11 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sóidiam | 722 mg |
| Carbaihiodráití | 49 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 8 g |