Is é seo an t-oideas láidir agus barántúil chun anlann salainn maonáisí Spáinnis a dtugtar aniol nó ailioli. Is anlann iontach é seo chun freastal ar iasc friochta nó bia mara .
Éilíonn Aioli go leor gairleog, beagán ola olóige - agus tonna de ramhar elbow. Más mian leat, is féidir leat spúnóg bhoird a chur le luibheanna úr gearrtha, freisin; Is minic a chuireann mé oregano. Is fearr é a dhéanamh i moirtéal agus i bplé, ach is féidir leat an bealach éasca a bhaint amach agus próiseálaí bia a úsáid. Déanann an t-oideas thart ar 2/3 de chupán.
Cad is gá duit
- 7 clóibh garlic (mionghearrtha)
- 1/2 salann snáithíní
- 1 sú líomóide cúpla spúnóg
- 2 buíocán uibhe
- 2/3 cupán ola olóige
- Roghnach: 1 tablespoon úr chopped
- oregano
Conas é a dhéanamh
- Cuir an garlic, an salann agus na luibheanna (má úsáideann tú) i moirtéal agus i bpunt i greamaigh. Má tá próiseálaí bia á úsáid agat, bí cinnte go maith é.
- Cuir an sú líomóide agus buíocáin uibhe agus punt a chur le chéile níos mó, a mheascadh agus a mashing go maith. Le próiseálaí bia, níor chóir ach a chéile.
- Trí thriomú go mall san ola olóige, ag mashing agus ag meascadh agus ag iompar an t-am ar fad - ba cheart go gcuirfeadh sé 5 nóiméad maith chun an ola go léir a ionchorprú. Tóg do chuid ama. Mura bhfuil t-am agat, déan an ola go mall isteach sa phróiseálaí bia.
Cén fáth bodhraigh an mortar? Gheobhaidh tú uigeacht i bhfad níos fearr agus tugann an mashing amach níos mó de bholadh an garlic agus na luibheanna.
Coinnigh sa chuisneoir go dtí go mbeidh gá. Mairfidh an aioli seo seachtaine sa chuisneoir.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 138 |
| Iomlán Saill | 13 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sóidiam | 16 mg |
| Carbaihiodráití | 4 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 2 g |