Feabhsaíonn císteanna stánaithe oigheann (aka garbanzo beans) a n-uigeacht agus cuireann siad blas orthu. San oideas simplí seo, tá císteanna olóige-snasta rósta in éineacht le go leor gairleog agus paprika. Déanann siad breis idéalach le plátaí , pasta agus sailéid mezze .
Leid: Déan iarracht paprika deataithe a úsáid seachas paprika rialta chun gné eile blas a chur leis an oideas simplí seo.
Cad is gá duit
- Is féidir le 15-unsa craiceanna, draenáilte agus sruthlaithe
- 5 clóibh de garlic, briseadh agus scafa
- 1/2 cúpla spúnóg paprika
- 3 spúnóg bhoird ola olóige bhreise
- Salann farraige agus piobar úr-talún chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 375 F.
- Cuir na chickpeas i mias bácála ach mór mór chun iad a choinneáil i sraith amháin.
- Briseadh na cluasaí gairleog thar na císteanna agus cuireann siad go réidh leis an paprika.
- Cuir na cíceanna agus na spíosraí leis an ola olóige.
- Clúdaigh an mhias le scragall, cuir san oigheann réamhtheáite agus rósta ar feadh 20 nóiméad.
- Bain an scragall, stir, lean ar aghaidh le bácála le haghaidh 10 go 15 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an gairleog bog agus tosóidh an chickpe briseadh ar an taobh amuigh ach fós tairisceana ar an taobh istigh.
- Freastal te nó teocht an tseomra.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 389 |
| Iomlán Saill | 15 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 241 mg |
| Carbaihiodráití | 52 g |
| Snáithín cothaithe | 10 g |
| Próitéin | 16 g |