Cén chaoi a thógfaidh mé Páirteanna a Úsáidtear Cocktail?

Agus tú ag brabhsáil oidis cocktail, gheobhaidh tú tomhas na gcomhábhar a liostaítear in unsaí, sreabháin agus spásanna. Tá siad sin an-simplí agus tá a fhios agat cad atá le déanamh. Cad a tharlaíonn nuair a thagann tú ar cheann de na coileoga a úsáideann an téarma "codanna" ina ionad sin?

Tá páirteanna tomhais éasca go leor. Ní mór duit ach beagán matamaitice a dhéanamh chun deoch mór a dhéanamh. Ná bíodh imní ort, áfach, ní hamháin go bhfuil sé deacair.

Conas Páirteanna a Thomhas

Tá cuid amháin comhionann. Smaoinigh air mar thomhas amháin de do jigger (nó cibé uirlis a thomhaiseann tú). Go bunúsach, beidh cuid amháin mar bhunús nó bonn tomhais agus coigeartóidh tú na comhábhair eile chun an cóimheas a choinneáil.

Mar shampla, má theastaíonn 1 chuid de dhíth ort, d'fhágfífeadh tú aon ghreamóir iomlán. Le haghaidh 2 1/2 chuid , doirt dhá mhír go leith. Le haghaidh 1/2 chuid, Doirt leath an jigger go hiomlán.

Is é an t-eochair a chinneadh an chéad rud ar ionann an 1 chuid agus an t-oideas áirithe sin. Ansin déanfaidh tú roinnt nó iolrú uaidh.

Rud amháin a chabhróidh leat a chinneadh gurb é an tomhas bonn é an méid a bhaineann le do cocktail críochnaithe. Tá méid níos lú ag gloine martini ná gloine ardball, mar shampla, mar sin ní mór duit a fháil amach cad é do sprioc roimh Doirt. De réir a fhios agam cá mhéad leacht (agus oighir) a bheidh i do earraí gloine , is féidir leat a chinneadh cad ba cheart do "chuid" a bheith agat.

Leid: Níl a fhios agam cé mhéad ounces atá agat do ghloine?

Is é an bealach is éasca a fháil amach é a thomhas le huisce. Níl ort ach ceann amháin uisce a dhoirteadh ag an am go dtí go mbeidh an ghloine iomlán agus é a aistriú isteach i unsa: is ionann ceithre gruagaire 1 1/2-unsa ionann agus 6 unsa. Ná déan dearmad an oighir, áfach. Má iarrann do chos ar oighir, líon isteach an ghloine leis, déan an tástáil uisce mar go laghdaíonn oighear an méid leachtach is gá duit.

An Comhshó Páirteanna is Fearr

I go leor oidis deoch, is féidir leat an focal "codanna" a chur in ionad "unsa." Cuardaigh oidis a bhfuil 1 1/2 chuid nó 2 chuid acu le haghaidh an deoch bunúsach ( méid na lámhaigh tipiciúil ), ansin na comhábhair go léir a dhoirteadh leis na tomhais a thugtar.

Is sampla iontach é cocktail Aigéan Danny :

• 1 1/2 chuid de Teamail Reoite Casamigos
• 3/4 codanna sú líomóide
• 3/4 páirteanna sú grapefruit bándearg
• 1/2 chuid agave neachtar
• 1/4 cuid de leacht maraschino

Chun an cocktail seo a dhoirteadh, tosú le 1 1/2 unsa tequila. Ansin doirt 3/4 unsa de gach sú, 1/2 unsa neachtar, agus 1/4 unsa maraschino. Tá an chuid is mó d'oidis "codanna" i ndáiríre simplí.

Sampla Páirteanna Simplí

Is é an cocktail diaga pumpkin ná oideas simplí eile a thomhas i gcodanna. Mar sin féin, úsáideann an ceann seo 1 chuid seachas 1 1/2 chuid. Ciallaíonn sé seo go gcaithfidh tú a chinneadh cad é an 1 chuid sin ag teacht le chéile.

Léann an t-oideas:

• 1 chuid Grey Goose La Poire Vodca
• Im phumpkin 1 chuid
• 1/2 cuid triple sec
• 1/2 chuid síoróip simplí

Is é an bealach chun dul i ngleic leis an gceann seo an t-oideas a bhriseadh síos: beidh an vodca agus an t-im pumpkin cothrom le chéile i dtomhas, mar atá an seacht triple agus síoróip shimplí.

Chun é a dhéanamh an-éasca, doirt 1 jigger (de ghnáth 1 1/2 unsa) gach ceann de na vodca agus an t-im pumpkin, ansin doirt 1/2 jigger (nó 3/4 unsa) gach ceann de thríú sec agus síoróip.

Is éard a bheidh sa toradh go mbeidh cocktail 4- go-unsa tar éis é a chroitheadh, an méid foirfe do ghloine cocktail nua-aimseartha.

Sampla Páirteanna Coimpléascacha

Ar ócáidí an-annamh, is féidir leat teacht ar dheoch cosúil leis an cocktail "am le haghaidh athrú". Tá an ceann seo sách casta agus bheadh ​​sé níos fearr go raibh an duine a d'fhorbair sé níos éasca é a thuiscint. Nuair a thagann tú ar oidis mar seo, is é an rud is tábhachtaí le machnamh a dhéanamh ar cé chomh mór is mian leat an deoch críochnaithe a bheith.

Léann an t-oideas:

• 2 1/2 chuid Jim Beam Black Bourbon
• 1/4 cuid DeKuyper Triple Sec
• 1/2 cuid sú líomóide úr
• 1/2 cuid sú fraochán
• 1/2 chuid de shíoróip simplí mil lavender

Toisc go bhfuil sé seo i gloine cocktail, níl sé ciallmhar tosú le 2 1/2 jiggers (nó 4 1/2 unsa) de bourbon. Bheadh ​​an deoch ró-mhór don ghloine a bhfuil sé beartaithe dó agus is go leor bourbon é sin le haghaidh cocktail amháin (cé go bhféadfadh tú dhá deochanna a dhéanamh ag an am céanna).

Ina áit sin, doirt 2 unsa de bourbon, 1/3 triple sec agus 3/4 unsa de gach sú agus an síoróip. Arís, beidh thart timpeall ar 5-ounce coileach.

Anois, más mian leat teicnící a fháil, bheadh ​​an t-urrúd triple 1/5 unsa agus na súnna agus na síoróip 2/5 in aghaidh gach ceann. Ní bhíonn na daoine sin coitianta agus tá sé deacair a bheith go beacht, agus mar sin tá na huimhreacha curtha i gcrích go dtí an caighdeán caighdeánach. Tá sé tábhachtach freisin cuimhneamh gur féidir aon chomhábhar deoch (agus ba cheart) a choigeartú chun do bhia pearsanta .

Cén fáth a bhfuil Páirteanna Úsáidte in Recipes?

Tá cúpla chúis ann gur féidir le duine oideas cocktail a scríobh i gcodanna.

Comhardú a dhéanamh ar chórais Imperial versus Metric. Cuimhnigh nach n-úsáideann gach duine an córas tomhais céanna. Sna Stáit Aontaithe, bainimid úsáid as an gcóras Imperial fós agus úsáideann an chuid eile den domhan an córas Metric. Trí é a scríobh i gcodanna, bíonn an t-oideas uilíoch le níos mó deochóirí ar fud an domhain.

Sainmhíniú a dhéanamh ar mhéid cocktail. Is féidir le codanna a bheith cabhrach freisin nuair is mian leat méid deoch a mhéadú nó a laghdú gan cóimheas na gcomhábhar a athrú.

Mar shampla, más mian leat an Breeze farraige a athrú i martini, doirtfeadh tú 1 chuid sú fraocháin, 1/2 chuid vodca, agus sú 3 graiffruit chuid 3/4. D'fhéadfá é seo a dhéanamh le sú cranberry 1 1/2 unsa, 3/4 vodca unsa, agus díreach os cionn 1 sú grapefruit. Braitheann an cocktail mar an gcéanna nuair a dhéantar é a sheirbheáil i gloine ardchló, ach anois is féidir leat é a chroith agus é a sheirbheáil i gloine cocktail gan oighear le haghaidh cur i láthair fancier.

Punch de mhéid ar bith a mheascadh. Úsáid choitianta eile do chodanna in oidis cocktail ná nuair a dhéanaimid punch páirtí. Nuair a scríobhann oideas punch i gcodanna, is féidir leat é a mheascadh mar dheoch amháin nó é a athrú i bpunch le haghaidh líon áirithe aíonna .

Aon uair a bhíonn tú ag tabhairt aghaidh ar chos a úsáideann "codanna," cuimhnigh tús a chur i gcónaí trí chinneadh a dhéanamh ar do thomhas bunúsach - do "chuid amháin" - gach rud a choigeartú óna chéile.