Cén chaoi a bhfuil rud chomh simplí agus chomh furasta sin chomh maith? Mar sin féin, tá na císteanna friochta iontach seo, nach bhfuil an oiread sin friochta agus iad sásta, ar cheann de na sneaiceanna is fearr leat. Glacann siad 10 nóiméad a dhéanamh agus thart ar 30 nóiméad a ithe le gloine nó le dhá fhíon nó le cocktail.
Is é an sciletán is fearr a bhíonn na cnaipíní beaga seo, ach coinníonn siad freisin ar feadh trí lá i gcoimeádán aeir daingean ionas go ndúileann mé an t-oideas go minic, agus a fhios agam go mbainfidh mé ag iarraidh cúpla piseanna amárach tar éis na hoibre. Agus tá siad cinnte go bhfuil siad níos sláintiúla ná sceallóga prátaí nó craiceann cáise nuair is gá dom snack meán lae
Eolas a thabhairt do chickpeas ? Tá cumhra babhta beagnach níos mó ná coileach sa Mheán-Oirthear, sa Mheánmhuir, i Meicsiceo agus i Stáit Aontaithe Mheiriceá. Sa Spáinn, tugtar "garbanzo beans" orthu agus san Iodáil mar "ceci." Nuair a bhíonn siad friochtaithe, mar a rinne mé anseo, tugtar "ceci fritos" orthu.
Cad is gá duit
- Is féidir le 1 (15-unsa) chickpeas / garbanzos, draenáilte agus sruthlaithe
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 púdar gairleog cuileogáin
- 1 tablespoon úr
- duilleoga thyme nó 1 cuisleón triomaithe
- 1 1/2 cuaspúnóg talamh cumin
- Salann agus piobar chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Drain, sruthlaigh, agus ansin seiceanna tirim i tuáille.
- Téigh 1 spúnóg bhoird ola olóige i scillet beag thar teas mheán-ard. Cuir na chickpeas, an púdar gairleog, an thyme, an cumin, an salann agus an piobar, agus cócaireacht iad, ag crochadh an phain ó am go ham go dtí go dtosaíonn na piseanna pop (thart ar 7 nóiméad).
- Cuir sceiceanna draenála ar thuáille páipéir, blasáil agus cuirfeadh séasúir in oiriúint.
Arna eagarthóireacht ag Barbara Rolek
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 572 |
| Iomlán Saill | 16 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 475 mg |
| Carbaihiodráití | 84 g |
| Snáithín cothaithe | 19 g |
| Próitéin | 28 g |