Is é seo an cíochán súile donn súile donn le screamh pecan, cócaráilte sa chócaire mall.
Ní fhéadfá smaoineamh ar an gcócaire mall nuair a cheapann tú cíog, ach is modh cócaireachta den scoth é i ndáiríre. Coimeádann an cócaire mall an timpeallacht bácála tais, agus ligeann na cácaí fionnuar go mall iad a choinneáil saor ó scoilteanna. Ag baint úsáide as an modh seo, is féidir leat aon cheesecake a thiontú go dtí an chócaire mall. Laghdaigh an líonadh dá réir sin.
Ar dtús, d'úsáid mé an t-imeall earrach 7-orlach i mbreiseán cócaire mall babhta 5-cheathrú, agus ba cheart go mbeadh an méid sin oiriúnach i mórbhunaill. Nó, is dócha go n-oibreodh dhá phácaí 4 1/2 orlach (taispeánna 4 4/2 orlach ar an bpictiúr) i bpota uibheacha chomh maith, nó go bhféadfaí an císte a bhácáil san oigheann. Féach thíos le haghaidh naisc chuig pannaí Amazonformform.
Cad is gá duit
- Crust:
- 1 cupán breamán craiceann graham
- 1/4 cupán pecans (mínithe mionghearrtha)
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn
- 3 im spúnóg leáite
- Líonadh:
- 16 unsa cáis uachtar (teocht an tseomra)
- 3/4 cupán siúcra donn
- 2 uibheacha mór
- 1/4 uachtar whipping cupán
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 1 plúr spúnóg bhoird
Conas é a dhéanamh
Déan an Crust
- Comhcheangail na muca agus na cnónna mionghearrtha le 2 spúnóg bhoird de siúcra donn; cuir an t-im leáite agus cuir an meascán go dtí go mbeidh na mbrúiríní ag tais go maith.
- Pat na mbrúiríní isteach i mban earraigh 7-orlach.
Ullmhaigh an Líonadh
- I mbabhla a mheascadh le meascthóir leictreach, buille an cáis uachtar agus 3/4 cupán siúcra donn le chéile go dtí go réidh.
- Cuir na huibheacha, an uachtar, an bhileog agus an plúr leis. Leis an meascthóir ar luas meánach, buille ar feadh 3 nó 4 nóiméad.
- Doirt an meascán cáis uachtair isteach sa screamh ullmhaithe agus cuir áit ar raca nó fáinne scragall alúmanaim (chun é a choinneáil amach ó bhun an phota) i gcócaire mall 5 go 6-ceathrú (mórán go leor a d'oirfeadh do pháirc an earraigh).
- Clúdaigh an chócaire mall agus cócaigh ar ard ar feadh 2 1/2 go 3 uair an chloig. Múch agus fág an cógán sa chócaire mall clúdaithe ar feadh 1 go 2 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil sé fionnuar go leor chun é a bhaint.
- Cuir an cógán ar an raca agus fionnuar go hiomlán agus cuir taobhanna an uileáin as.
- Garnish le pecan leath má tá sé ag teastáil.
- Chill roimh an tseirbhís, agus stóráil a dhéanamh sa chuisneoir.
- Anlann praline pecan spúnóg thar gach seirbhís.
Treoracha Oighinn
- Ullmhaigh an cógas mar a stiúraítear agus é a bhácáil in oigheann 325 F réamhtheáite ar feadh thart ar 45 nóiméad go dtí 1 uair an chloig, ansin cas an oigheann agus lig dó fionnuar san oigheann ar feadh thart ar 4 uair an chloig.
Ó Amazon
Norpro New Non Stick 7 "Springform Cáis Císte Cáis
Kaiser Bakeware Noblesse Mini 4-1 / 2 Inch neamh-bata Springform Pan
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Caiseog Siúcra Donn Le Caramal Pecan Topping
Caisleacán Clóbhuailte Fruiticeach Clasaiceach
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 663 |
| Iomlán Saill | 43 g |
| Saill Sháithithe | 22 g |
| Saill neamhsháithithe | 13 g |
| Cholesterol | 242 mg |
| Sóidiam | 606 mg |
| Carbaihiodráití | 59 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 13 g |