Tá stair fhada ag búnaí te tras mar aranna milis a dhéantar le haghaidh tairiscintí do dhéagóirí ársa. De réir mar a d'athraigh na reiligiúin agus d'athraigh siad, ghlac Críostaithe brúcáin thras mar aran speisialta le déanamh agus a ithe gach bliain ar Aoine an Chéasta.
Déanann an t-oideas bunúsach crois te seo taos milis is féidir a roinnt ina 9 rolla mór nó 12 rolla níos lú. Tá sciathán milis íogair ar gach rolla, rud a chiallaíonn go bhfuil sé ina chóireáil speisialta do gach duine a bhfuil fiacail milis, nó roinnt fiacla milis.
Cad is gá duit
- Chun na Bunáin:
- 1 12 fl. oz. féidir bainne a ghlanadh
- 1/2 cupán im (leáite)
- 1/2 cupán siúcra
- 1/2 císte. salann
- 1-1 / 2 tbsp. giosta
- 1 uibhe (buailte)
- 1 cnap. cainéal
- 1 cnap. nutmeg
- 5 cupán plúr (gach cuspóir, thart)
- Maidir leis an Icing:
- 3/4 cupán siúcra (milseogra)
- 1 tbsp. bainne
- 1 tbsp. im (leáite)
- 1/3 cíp. sliocht almond
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mór, corraigh an bainne galaithe agus im leáite. Cuir an siúcra, an salann agus an giosta leis. Corraigh go dtí go dtoscaítear an siúcra.
- Measc i ubh, cainéal agus cnóithín buailte. Músaigh go mall i plúr, cupán amháin ag an am go dtí go mbeidh taos bog déanta.
- Brúigh an taos ar feadh thart ar 5 nóiméad.
- Cuir taos isteach i mbabhla greasaithe agus cas a dhéanamh ar thaos ionas go mbeidh an barr á greasú.
- Clúdaigh agus d'ardóidh sé áit te ar feadh 1 uair an chloig.
- Cas amach taos agus glúdaigh boilgeoga aeir. Déan taos a roinnt i 9 rolla mór nó 12 rolla beag. Déan cruth isteach i rollaí agus cuir ar bhileog bácáilte nó ar bhileog fianáin.
- Clúdaigh agus d'fhéadfadh sé a ardú ar feadh 30 nó 45 nóiméad go dtí go bhfuil sé dúbailte i méid. Slais X ar gach bun barr (roghnach).
- Bácáil ag 350 F ar feadh thart ar 45 nóiméad nó go dtí go ndéanfar é. Bain as an oigheann agus lig dó fuarú.
- Measc na comhábhair icing i mbabhla beag. Déan trasna bócáin le lobhadh.
Leideanna Bácála Arán:
- Is féidir leat an t-uibhe a fhágáil ar an oideas seo agus é a chur in ionad 1/4 cupán uisce.
- Is féidir ionadach ubh a úsáid in áit an uibhe.
- Coimeád giosta stóráilte i gcoimeádán aerdhíonach agus sa chuisneoir. Maraíonn an teas, an taise, agus an aer an giosta agus cuireann cosc ar taos arán ó ardú.
- Stóráil an plúr i gceart chun é a choinneáil ó spoiling.
- Is féidir leat aon chineál bainne a úsáid san oideas seo: bainne iomlán, scim, saill íseal, srl. Is féidir uisce agus bainne tirim neamhfat a chur in ionad bainne ghalmhaithe freisin.
- Tá bainne le tábla comhshó púdar bainne a thriomú . Bain úsáid as é chun a fháil amach cé mhéad bainne tirim a chuirtear leis an uisce nuair a bhíonn an bainne á athsholáthar san oideas.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 244 |
| Iomlán Saill | 13 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sóidiam | 257 mg |
| Carbaihiodráití | 30 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 4 g |