Déanann an saille lacha na brioscaí seo go háirithe taitneamhach agus taitneamhach. Mura gcuireann tú do lacha féin saille, is féidir leat é a fháil i roinnt siopaí grósaera agus margaí speisialtachta. Tá sé ar fáil freisin trí Amazon.com agus siopaí ar líne eile. Féach ar an admháil éasca seo lacha ar bhealach iontach chun saille a fháil.
Ar mhaithe le solas, brioscaí flaky, déan an taos a mheascadh agus a oibriú chomh beag agus is féidir, ach go dtí go mbeidh an taos tais agus go bhfuil sé le chéile. Chomh maith leis sin, nuair a ghearrann tú an taos leis an gearrthóir brioscaí, ná casadh. Déan iarracht cuimhneamh a ghearradh suas agus síos. Is féidir le casadh a chur faoi deara go dtiocfaidh siad suas le taoide mar a bhácáil siad.
Cad is gá duit
- 2 1/4 cupán plúr uilechuspóireach (thart ar 10 unsa)
- 1 spúnóg bhoird móide 1 púdar bácála spúnóg (de rogha alúmanam saor in aisce)
- 1/4 sóid bácála teaspoon
- 3/4 salann siosmóin
- 4 tablespoons saille saille (fuaraithe ar feadh thart ar 20 nóiméad sa reoiteoir go dtí go láidir)
- 1 bláth lámh fuar cupán fuar
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 425 F.
- Líne bileog bácála le páipéar pá.
- I mbabhla mheán, cuir an plúr, an púdar bácála, an sóid, agus an salann le chéile. Buail a chumasc go críochnúil.
- Oibreoidh an lacha fuaraithe / reoite le hiascaire taosráin go dtí go dtagann an meascán le béile. Cuir an bláthach leis agus corraigh go dtí go bhfuil sé ag teas. Téigh amach ar dhromchla floured agus glúdaigh sé díreach 2-4 uair. Beidh an taos bog. Pat isteach ciorcal go réidh faoi 3/4 orlach déag. Gearr amach le gearrthóirí brioscaí agus socrú ar an mbileog bácáilta ullmhaithe. Bailigh suas na scraps taos agus pat arís i gciorcal beag. Oibrigh an taos chomh beag agus is féidir.
- Bain na brioscaí ar feadh thart ar 12 go 15 nóiméad, go dtí go donn órga.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 114 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sóidiam | 397 mg |
| Carbaihiodráití | 16 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 3 g |