Bhí go leor suntasacha ag fíonta bosca, cosúil leis an gcaipín scriú , i dtéarmaí dearcadh an tomhaltóra agus ar chaighdeán blas. Is dócha gur tharla cuimhní cuimhneacha ar fhíon na mbosca 1980, Franzia, níos mó ná a gcuid sciar cothrom de fáiltiú tomhaltóirí a bhriseadh ar fhíonta bosca. Mar sin féin, tagann pacáistiú nuálach, roghanna stórála ar feadh míosa agus uasghrádú ar luach cáilíochta agus tomhaltóirí araon le chéile chun go ndéanfadh go leor daoine a bhfuil fíon orthu breathnú dara ar fheiniméin fíon an bhosca.
I gcás rogha fíon laethúil, tá rud éigin le fáil ag na leaganacha dornálaithe le gach duine:
- Stóráil éasca - ar feadh suas le 4-6 seachtaine nuair a osclaíodh é.
- Bíonn bosca amháin fíon de ghnáth ar a laghad 2-3 buidéal fíona.
- Tá sé níos éasca a bheith ag baint úsáide as gloine amháin seachas ag iarraidh stopadh agus buidéal oscailte a stóráil go rathúil.
- Pacáistiú níos saoire le coigilteas costais shuntasacha arna gcur ar aghaidh chuig an tomhaltóir.
- Caighdeán réasúnta don phraghas sa chatagóir fíona luachmhar fíona.
Fíonta Bosca le Triail
Tá an Astráil ag obair le fíonta dornálaíochta le blianta anois, díreach mar a bhí siad mar cheannródaithe leis an screwcap, ní cosúil go bhfuil siad sásta le pacáistiú nó dúnadh fíon neamhthraidisiúnta don ábhar sin. Mar sin níl aon iontas ann go dtagann dhá cheann de na roghanna is fearr le fíon bosca faoi. Tá pointí tosaigh fíneála ag Stáisiún Hardy agus Banrock sa deighleog fíon sa bhosca. Tabhair iarracht do Shiraz Hardy nó do Cabernet Sauvignon iarracht má tá tú ag lorg dearg laethúil ó thorthaí.
Is fiú fiú an Chardonnay and Cab a iarraidh ó Stáisiún na mBroic.
Le déanaí, tháinig Bá Fíon Octavin le bailiúchán idirnáisiúnta fíonta bosca. Le fíonta ón Spáinn, ón Nua-Shéalainn, ón Ungáir agus, ar ndóigh, tá siad ag tairiscint chuí cuimsitheach ó réigiúin éagsúla atá ag fás.
Rinne mé an Dearg Mór ($ 22 le haghaidh 3L), meascán de 13 fíonchaor ó Syrah agus Grenache go Petit Verdot agus Barbera. Ba é an tuiscint fhoriomlán torthaí dearg, aibí le díriú ar chobhlaigh ar sú craobh agus díreach i dteagmháil le vanilla. Cuireann Octavin Bóithre Monthaven Central Coast Chardonnay ($ 24 le haghaidh 3L) ar fáil chomh maith a thaispeánann cothromaíocht sholadach torthaí, aigéad agus darach subtle le fócas torthaí a dháileadh go cothrom idir úll glas agus piorra D 'Anjou ar an gcoilléar.
Is iontráil sholadach eile é Buí + Gorm Malbec ($ 12 in aghaidh 1 L) ón Airgintín ar chéim an fhíon bhosca. Tarlaíonn an ceann seo a bheith orgánach agus de ghnáth tugtar moladh tosaigh ar a próifíl inrochtaineachta agus caorach torthaí dorcha. Is é Cab Sú Killer ($ 22 le haghaidh 3L) rogha fíon dearg ultra-aibí eile a thagann as an deighleog fíon. Cé nach bhfuil Cab struchtúrtha, dea-struchtúrtha ag aon síneadh den samhlaíocht, feidhmíonn sé a chuspóir mar iontráil ó fhíon dearg ó lá go lá agus tá neart lucht leanúna aige chun é a chruthú.
Is é botabox Malbec fíon dearg delicious, medium-bodied, fruit-forward le torthaí súgartha dubh-dubh, agus dea-blas pluma jammy chomh maith. Chomh maith leis an gcatagóir fíona dornálaíochta.
I measc dhá iontráil fíona d'aois físeáin tá:
Tugann Pinot Grigio Folonari ($ 20 le haghaidh 3L) fíon bán tirim caighdeánach cothrom le gné fócais ar aromas úll agus láithreacht ó thaobh comhlaic ó réigiún Veneto na hIodáile. Má rinne tú an fíon bán tóir seo sa bhotel, tá a fhios agat cad a bheith ag súil leis ón leagan fíon bosca.
Ó The Tan ($ 35 le haghaidh 3L) meascán sách sofaisticiúil, mheánach, dearg a chuimsíonn Grenache, Syrah, agus Carignan ó réigiún Cotes du Rhone. Déanfaidh an fíon dearg bosca seo cinnte an phíosa fíneála bosca a shíneadh.
Cumais mhéadaithe stórála, pacáistiú níos saoire, agus cáilíocht fheabhsaithe - déantar físeáin bhosca ar fad a fhéachann le haghaidh tomhaltóirí fíon an lae inniu.