Tá úlla caramal traidisiúnta ar a bhfuil cupáin im imní, peanuts mionghearrtha, agus seacláid leath-milis sa chóireáil cnónach, milis agus goirt seo. Tá an meascán d'úlla crisp, caramel chewy, seacláid saibhir, agus cnónna crunchy delicious agus beidh sé oiriúnach do pháirtí titim nó le chéile.
Cad is gá duit
- 4 úlla (aibí)
- 14 unsa candy caramel (bog)
- 2 uisce spúnóg bhoird
- 9 unsa / 1.5 cupán seacláide (sciath leath-milis nó seacláide candy)
- 1 cupán peanuts (saillte, coarsely mionghearrtha)
- 1.5 cupáin cupáin im peanut (coarsely chopped)
- 1/2 sceallóga im peanut cupán
- 1 ola cnó cócó an tiúsóg (nó ola glasraí)
Conas é a dhéanamh
1. Bileog bácála a ullmhú trí é a chur le scragall alúmanam agus spraeáil an scragall le spraeáil cócaireachta neamhbhrí. Cuir na cupáin im peanut mionghearrtha agus na peanuts i mbabhlaí ar leith agus cuirfear ar leataobh iad anois.
2. Nigh agus tirim na úlla go cúramach. Bain na gais, agus bí na skewers go daingean sa deireadh.
3. Cuir na caramaláin gan fillte agus an t-uisce i mbabhla sábháilte micreathonn. MICREATHONNACH ar feadh 1 nóiméad, ansin stir; micreathonn ar feadh nóiméad breise nó go dtí go leá go hiomlán.
Ba chóir go mbeadh an caramal réidh agus an-sreabhach faoi dheireadh, agus leanfaidh sé ag teas i dtréimhsí gearra go dtí go mbeidh sé teocht agus comhsheasmhacht inoibrithe.
4. Coinnigh úll leis an gcnámharcán agus é a snámh sa charamal, ag cur an babhla ar uillinn agus an úll a rothlú agus é a chlúdach go hiomlán le ciseal réidh, fiú. Más gá, bain úsáid as spúnóg chun caramal a dhoirteadh thar an mbarr ionas go mbeidh an t-úll ar fad clúdaithe. Tóg amach é as an caramal agus déan é a dhúbailt suas chun an iomarca a bhaint, agus ansin é a leagan ar an mbileog bácáilta ullmhaithe. Déan leis na úlla atá fágtha.
5. Cuir úlla clúdaithe caramal sa chuisneoir le socrú ar feadh 30 nóiméad ar a laghad.
6 . Cuir an sciath candy seacláide nó seacláide i mbabhla sábháilte micreathonn agus micreathonn go dtí go leá, ag tiomáint gach 45 soicind.
7. Déan an t-úll clúdaithe le caramal sa seacláid, go dtí go bhfuil an caramal clúdaithe go hiomlán. Má chabhraíonn sé, úsáid spúnóg chun cuid den seacláid a dhoirteadh thar an caramal chun clúdach fiú a fháil. Cé go bhfuil an seacláid fós fliuch, brúigh roinnt cupáin im imní mionghearrtha isteach sa seacláid, agus spréiceáil na peanuts mionghearrtha go cothrom thar an seacláid fliuch. Cuir an t-úll ar ais ar an mbileog bácála agus déan arís leis na úlla atá fágtha.
8. Cuir na sceallóga im peanut agus ola cnó cócó i mbabhla beag micreathonn sábháilte agus micreathonn go dtí go leagtar na sceallóga, agus iad ag sileadh tar éis gach 30 soicind chun cosc a chur ar róthéamh.
9. Aistrigh na sceallóga leáite isteach i mála plaisteach beag agus cuir coirnéal beag den mhála amach óna chéile. Crith na sceallóga im peanut i líne tanaí thar barr gach úll, ag teacht as an ionad, le haghaidh teagmháil álainn a chríochnú.
Refrigerate na úlla go dtí go leagann an t-im imní - thart ar 15 nóiméad. Mura mbeidh tú ag freastal ar na úlla láithreach, déanfaidh siad iad a dhúbailt go dian ina n-aonar i bplátaí plaisteach agus iad a stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le seachtaine.
Cliceáil anseo chun féachaint ar gach Recipes Apple Caramel!