Déanann asparagus agus cairéid le anlann líomóide mhias taitneamhach thar a bheith tarraingteach le haghaidh beagnach faoi aon intí, lena n-áirítear cearc, mairteoil, agus uan.
Cad is gá duit
- 2 punt cairéid (cuartaithe agus gearrtha i bataí thart ar 1 1/2-orlach ar fhad)
- 1 punt
- asparagus (eascraíonn adhmadach briste, sleamhnáin gearrtha i bpíosaí thart ar 1 1/2-orlach ar fhad)
- 2 spúnóg im im
- 1/2 cuaspúnóg líomóid líomóide
- 2 tablespoon úr
- sú líomóide
- 1/2 salann snáithíní
- 1/2 spúnóg dromchla piobar dubh
Conas é a dhéanamh
- I skillet domhain mór, cuir 1-orlach uisce le boil. Cuir na cairéid leis. Laghdaigh an teas go meánach. Clúdaigh agus suanbhruith ar feadh 4 go 6 nóiméad, nó go dtí crios-thairiscint. Bain na cairéid le spúnóg sleamhnáin go colander.
- Cuir na asparagus leis an uisce sa skillet. Clúdaigh agus suanbhruith ar feadh 6 nóiméad, nó go dtí go crisp-tairiscint. Doirt na asparagus agus an t-uisce isteach i colander. Scrios an skillet tirim.
- Sa skillet céanna, leáigh an t-im thar an teas trí mheán. Cuir an giosta líomóide, sú líomóide, salann agus piobar leis. Cuir na cairéid agus asparagus ar ais chuig an skillet. Cruthaigh ar feadh 1 go 2 nóiméad, nó go dtí go bhfuil sé brataithe agus téite go maith. Freastal láithreach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 115 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sóidiam | 107 mg |
| Carbaihiodráití | 18 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 3 g |