An bhfuil do Ionduchtú Cookware comhoiriúnach?

Tabhair an pota is fearr leat an tástáil maighnéad

Tá cócaireacht ionduchtúcháin an-difriúil ó chócaireacht traidisiúnta gáis nó leictreachais. Mar gheall ar an mbealach a n-oibríonn ionduchtú, ní dhéanfaidh ach cineálacha áirithe pannaí a bheith ag obair ar phóca ionduchtaithe nó ar dhó. Cén chaoi a bhfuil a fhios agat má tá do cookware comhoiriúnach?

Tá roinnt cleasanna ann a d'fhéadfá a úsáid chun a chinntiú go gceannaíonn tú an cookware ceart agus an mbeidh do photaí agus panna reatha agat ag obair. Tá bealach fiú ann chun oibreacha pannaí nach bhfuil comhoiriúnach a dhéanamh ar do shorn ionduchtaithe.

Ach an chéad uair, déanaimis féachaint ar cad a dhéanann cócaireacht ionduchtúcháin difriúil ó shornáin eile.

Cén chaoi a n-oibríonn Cookware Ionduchtúcháin?

Oibríonn cócaireacht Ionduchtúcháin trí réimse maighnéadach a chruthú idir an phota agus na cornaí maighnéadacha faoi bhun an dromchla cócaireachta. Téann an fuinneamh a cruthaíodh sa réimse leictreamaighnéadach le hábhar an phota.

Is fearr le go leor cócairí baile cócaireacht ionduchtaithe mar:

D'fhonn cócaireacht a dhéanamh ar chnuasaigh ionduchtúcháin (nó dón ionduchtúcháin iniompartha mar iad siúd ó Fagor ), ní mór go mbeadh ábhair fhirromagnetacha ann. I bhfocail eile, tá iarann ​​ann nó tá sraith aige le hairíonna maighnéadacha.

Cineálacha Cookware Go Oibríonn (Agus Ná Ná) Le Ionduchtú

Tá iarann ​​teilgthe, iarann ​​teilgthe cruan, agus go leor cineálacha de chócaireacht cruach dhosmálta ionduchtaithe go léir.

Tá eisceachtaí ann, áfach. Mar shampla, níl aon ionduchtúcháin comhoiriúnach ag líne All2 Clad's MC2 , atá déanta as alúmanam agus cruach dhosmálta.

Is é an cruach dhosmálta ná an mearbhall is mó mar is féidir é a dhéanamh le héagsúlacht mhór miotail. Go príomha, beidh sé ag brath ar an méid a úsáidtear nicil chun é a dhéanamh toisc go n-éireoidh nicil an réimse maighnéadach.

oibreoidh alúmanam, all-copar, nó gloine gloine mura bhfuil sraith acu ar an mbun le hairíonna maighnéadacha. Tá a lán de na monaróirí ag tosú sraith a chur le bun na bpannaí seo, ach ní bheidh oibreacha níos sine, neamh-mhaighnéadacha ag obair go simplí.

Cén fáth é sin? Éilíonn alúmanam agus copar minicíochtaí i bhfad níos airde chun an teas atá ag teastáil chun bia a chócaireacht a ghiniúint. Níl sé seo déanta go simplí i meascáin chónaithe ionduchtaithe reatha agus leis na hoiriúnuithe i cookware atá ar siúl, ní dócha go dtarlóidh sé. Go bunúsach, bheadh ​​sé in ann éifeachtúlacht cócaireachta ionduchtaithe a dhiúltú.

Conas a insint má tá do Phain Ionduchtúcháin Comhoiriúnach

Chun a rá má tá pota nó pan atá comhoiriúnach leis an sorn ionduchtaithe, maighníonn maighnéad go bun.

Leid: Déanfaidh do maighnéad cuisneoir laethúil laethúil fíneáil. Sula dtéann tú amach as siopadóireacht le haghaidh cookware, tarraing an cuisneoir ar shiúl díreach más gá duit é.

Céard atá níos mó, tá go leor déantúsóirí ag tosú ag siombail "ionduchtúcháin comhoiriúnach" a chur ar bun a n-cookware nó tabharfaidh siad faoi deara comhoiriúnacht ar an bpacáistiú.

Is minic go bhfuil an siombail cosúil le zig-zag cothrománach nó coil.

Ag oiriúint do Cookware Ionduchtúcháin

Tá an-tóir ar chócaireacht ionduchtúcháin agus tá sé sin ag méadú rogha na cookware comhoiriúnach. Féach ar seacht línte cócaireachta iontaofa atá ag luí le haghaidh cuid de na roghanna is fearr.

Má tá cócaireacht ionduchtaithe agat, ach nach n-oibríonn an píosa cookware is fearr leat, b'fhéidir go mbeifeá in ann é a úsáid. Is féidir táirgí cosúil leis an Diosca Ionduchtúcháin Mauviel a chur ar an gcoscáin faoin bhanna; ansin téann an t-imoibriú teasa le hábhar an phain.

An chéad uair eile a bheidh tú ag siopadóireacht le haghaidh cócaireacht le haghaidh do chócaireacht ionduchtaithe, bí cinnte go ndéanfaidh tú an siombail ionduchtaithe atá ag luí ar phíobáin a lorg nó maighnéad a ghlacadh leat. Cinnteoidh sé seo go n-oibreoidh an cookware a roghnaíonn tú ar do chliabhán ionduchtaithe.