Is é seo an t-oideas iontach iontach, stíl clasaiceach Carolina barbecue. Déan iarracht an chéad uair eile go bhfuil tú i giúmar muiceoil tarraingthe traidisiúnta Carolina a dhéanamh nó racaí cúpla ribs.
Cad is gá duit
- 1/4 cupán / 60 ml paprika
- 2 spúnóg bhoird / 30 mL salann
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml siúcra bán
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml
- siúcra donn
- 2 spúnóg bhoird / cumhra talún 30 ml (púdar cumáin)
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml
- púdar chile
- 2 spúnóg bhoird / 30 mL piobar dubh úr
- 1 piobar bhoird bhácáilte
Conas é a dhéanamh
1. I mbabhla beag, cuir le chéile paprika, salann, siúcra donn, siúcra bán, cumhra talún, púdar Chili, piobar dubh, agus piobar cayéine; bain úsáid as rub tirim ar muiceoil, sicín, mairteola, uaineoil agus glasraí. Bí cinnte go bhfuil comhsheasmhacht fíneáil ag rub agus nach fhágann an siúcra donn aon bhrú.
2. Rath a chur i bhfeidhm, pat go réidh ar gach dromchla feola agus cócaireacht mar atá dírithe.
3. Má dhéantar é roimh ré, déan stóráil i gcoimeádán daingean aer in áit fhionnuar suas le sé mhí tar éis an ullmhúcháin a dhéanamh.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 51 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 1,808 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 1 g |