Chun blas ó dheas de na teorainneacha, tá tofu marinated i cilantro spiced meicsiceo agus marinade aoil agus ansin grilled ar do bharbecue lasmuigh. Déan an t-oideas a dhúbailt, agus cuir veggies agus skewers bambú a dhéanamh chun tofu kabobs a dhéanamh, nó an tofu a ghearradh ina leaca tiubh agus iad a chur ar an grill.
Ná riamh tofu grilled roimh? Féach ar na leideanna gránna tofu seo .
Cad is gá duit
- 1 bloc gnólacht nó tofu breise-ghnóthach, go maith brúite
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 1/4 cupán sú aoil
- 2 clóibh garlic, mionghearrtha
- 2 spúnóg bhoird cilantro úr gearrtha
- 2 spúnóg púdar chile
- 1/4 piobar cáiséin cuibhéil
- Salann agus piobar, chun blas a chur air
- Roghnach: skewers bambú
Conas é a dhéanamh
Ar dtús, ullmhaigh do tofu. Is fearr an chuid is mó den tofu má brúigh tú é ar dtús toisc go bhfuil tofu cosúil le spúinse - an t-uisce is mó a scaoileann tú go réidh é, is é an t-uisce is mó íogair is féidir é a shúileadh suas! Níl sé cinnte conas a phreasáil tofu i gceart? Féach an treoir éasca céim ar chéim seo: Conas brúigh tofu.
- Sliceáil an tofu i 4 leac tiubh. Nó, scrios isteach i gciúbanna agus cuir ar shiúláin bambú.
- Déan comhábhair atá fágtha le chéile agus cuir tofu, sciath maith. Lig sé marinate sa chuisneoir ar feadh dhá uair an chloig ar a laghad, agus suas go dtí thar oíche.
- Grill amuigh faoin aer a ullmhú le haghaidh teas mheán. Ola an chraobh go héadrom.
- Cuir tofu nó skewers bambú ar gríl agus cócaireacht go dtí go n-éadroma leat ar gach taobh, ó am go ham le maolú breise.
Níos mó oidis tofu
Níos mó oidis vegetarian
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 200 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 130 mg |
| Carbaihiodráití | 17 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 14 g |