Tá an t-oideas Téalainnis seo do halibut grilled éasca agus delicious. Oibríonn cineálacha eile iasc leis an oideas seo freisin, cibé acu steaks nó filléid, aonad nó bradán. Níl an t-iasc grilled chomh deacair is cosúil, go háirithe halibut, a chócaireacht go héasca ar an grill gan titim óna chéile. Cuirtear marinade Téalainnis le chéile i gceann cúpla nóiméad, agus mar bhónas, déantar é a dhúbailt mar anlann glactha / dipping. Déanann an t-oideas iasc seo béile tapaidh agus éasca ó lá go lá, ach tá sé chomh galánta go leor chun freastal ar do chéad barbecue nó cócaireacht. Bain sult as!
Cad is gá duit
- 2-4 halibut (steaks nó filléid, nó cineál eile iasc bán)
- Maidir leis an Salann Mhuiríneach:
- 1/2 cupán anlann Chili (
- Feiceann Téalainnis Sweet mo chuid
- Recipe Sauce Sweet Chili Dhaoine )
- 2 spúnóg bhoird
- anlann éisc
- 6 salann soighe spúnóg bhoird
- 1/4 go 1/3 cupán coriander (úr mionghearrtha)
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg
- 4-6 clóibh gairleog (nó 1 gairleog múnlaithe i mbuidéal boird)
- 2 spúnóg bhoird sú aol (brú go huaire)
- 1 tablespoon siúcra (donn nó 1/2 spúnóg bhoird siúcra bán)
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail gach comhábhar marinade / anlann le chéile i mbabhla, ag bogadh go maith chun an siúcra a dhíscaoileadh.
- Sruthlaigh an t-iasc agus bí ag tirim. Cuir i mias bácála cothrom (cosúil le mias casserole laagna-cineál gloine), agus doirt 1/3 den mhuirín / anlann os a chionn. Déan an chuid eile a chúlghairm le déanaí.
- Cas an t-iasc arís agus arís eile, ag cinntiú go bhfuil gach dromchla clúdaithe san anlann. Ceadaigh marinate ar a laghad 10 nóiméad, nó suas le 24 uair an chloig roimh ré (clúdaithe agus cuisnithe) má ullmhaíonn tú do pháirtí dinnéar.
- Ullmhaigh an gríl trí scuabadh le hola beag - cabhróidh sé seo le cosc a chur le greamaithe . Má úsáideann cage éisc go barbeque, bí cinnte go gcuirfí ola ar dhromchlaí taobh istigh an cháis chomh maith.
- Leideanna Grilling: Grill an t-iasc ar feadh 3 nóiméad ar a laghad in aghaidh an taobh sula ndéantar iarracht é a thiontú - cuirfidh sé seo cosc ar ghreamú freisin. Chun a sheiceáil an bhfuil do chuid iasc bruite: Cuir isteach forc isteach sa chuid is déine den steak agus déan an fheoil a tharraingt go réidh. Má tá an fheoil istigh fós trédhearcach agus dlúth (ní hamháin), ní mór ach cúpla nóiméad níos mó ama cócaireachta a éilíonn an t-iasc. Nuair a dhéantar é, beidh an fheoil istigh teimhneach agus beidh sé go héasca.
- Chun freastal, cuir an t-anlann / anlann breise a d'fhorchoimeád tú níos luaithe. Ní gá duit é a fhiuchadh - téigh suas go díreach (tá 5 nóiméad thar teas mheán go leor). Freastal an t-iasc as an grill leis an anlann breise mar snámh ar an taobh. Nó, plátaigh an t-iasc agus cuir an spúnóg os cionn. Má tá tú ag teastáil, garnish le craiceann úr a chrosadh agus fónamh le rís jasmine-scented. DÍOLÚ!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) |
|---|
| Calories | 187 |
| Iomlán Saill | 2 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sóidiam | 2,199 mg |
| Carbaihiodráití | 21 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 24 g |
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)