Tá uachtair maple ina melt-in-your candy béal le blas ar leith an maple. Is í an sliocht Maple an rún atá taobh thiar dá blas maple trom. Is maith liom rolla a thabhairt i gcnaicí brúite agus ansin leathnóna gallchnó sula ndéantar freastal orthu.
Cad is gá duit
- 1 1/2 cupán siúcra donn
- 1/4 cupán im
- 1/4 cupán uisce
- 1/2 cupán uachtar trom
- 1/3 uachtar cupán marshmallow
- 2 sliocht maple spúnóg
- 3/4 cupán siúcra púdraithe
- 1 cnónna cupáin (mionghearrtha)
- Garnish: leatháin gallchnó breise le haghaidh maisiú
Conas é a dhéanamh
1. Ullmhaigh trí bhabhla mheascadh mór agus builleoirí sa reoiteoir a shruthlú.
2. Déan an siúcra, an t-im agus an uisce a chomhcheangal i sáspan mór thar teas mheán. Corraigh chun im agus siúcra a dhíscaoileadh.
3. Nuair a shroicheann an meascán thart ar 200 céim, sruthóidh sé go mall san uachtar. Leanúint ar aghaidh ag teas go dtí go sroicheann sé 240 céim, agus ansin é a bhaint as teas.
4. Doirt an candy sa bhabhla fuar agus lig dó suí go dtí go bhfuil sé teocht an tseomra.
Chun an próiseas a luas, is féidir leat é a chur sa chuisneoir, seiceáil é gach 5-10 nóiméad go dtí go bhfuil sé lukewarm.
5. Measc a chur ar uachtar marshmallow íseal agus go mall agus sliocht a chur ar an uachtar isteach sa mheascóir más gá.
6. De réir a chéile cuir 1/2 cupán púdraithe siúcra. Má tá an candy fós go leor greamaitheach, cuir an siúcra atá fágtha leis. Buille ar feadh 5 nóiméad breise, go dtí go bhfuil sé greamaitheach agus beagán géar.
7. Cuir an candy sa chuisneoir le feiceáil ar feadh 20 nóiméad. Rollaí isteach i liathróidí ¾ orlach ar trastomhas, agus barr na liathróidí le leath de gallchnó nó pecan. Ina dhiaidh sin, is féidir na liathróidí a rolladh i gcnónna mionghearrtha.
8. Chill le 20 nóiméad eile, nó go dtí go leagtar go hiomlán é. Stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir.
Cliceáil anseo chun féachaint ar na Recipes Candy Uachtar Fondant agus Uachtar!
Cliceáil anseo chun féachaint ar na Recipe Candy Maple!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 91 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sóidiam | 2 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |