Ó Candy Penny go Staple na Cásca
Is candy clasaiceach é pónairí glóthach le lárionad bog, chewy agus sciath tanaí candy. Tá na féidearthachtaí blas críochnaithe gan deireadh, rud a d'eascair an tóir is mó a bhí ag an candy spraoi, bídeach seo.
Stair na nGeallóga Bean
Meastar gurb iad na pónairí glóthach a bheith ina hibrideach de dhá candies, delights Tuircis , agus almóinní Jordan, ar ais go dtí na céadta bliain. Is delicious sweet, chewy candy bhfuil delicates, sciath siúcra é delights Tuircis.
Tá almóinní Jordan ar almóinní atá brataithe go simplí i mblaosc siúcra crunchy. Comhcheangail ionad chewy le háille na Tuirce leis an sciath crunchy de Jordan almond agus tá a fhios againn anois mar bhean glóthach.
Ba é an chéad tagairt a bhí ar na pónairí glóthach go déanach sna 1800í nuair a spreag William Schrafft, milseogra Boston, na Meiriceánaigh chun pónairí glóthach a sheoladh chuig saighdiúirí a bhí ag troid sa Chogadh Cathartha. Faoi na 1900idí go luath, bhí coitianta pingin coitianta ag pónairí glóthach ag páistí agus daoine fásta araon. Níor tháinig go dtí na 1930í go raibh baint ag pónairí glóthach leis an gCáisc , is dóichí mar gheall ar a gcruth ar nós ubh. Fanann pónairí glóthach ar cheann de na candies Cásca is coitianta inniu.
Bhí méadú mór tagtha ar na pónairí glóthach i lár na 60ú nuair a léirigh Gobharnóir California, Ronald Reagan, a ghrá don candy. Deirtear go n-úsáidtear Reagan an candy chun cuidiú leis an nós tobac a chaitheamh agus go raibh pónairí glóthach i gcónaí ag teacht ar láimh tríd an uachtaránacht.
Chruthaigh Glóthach Belly, mór-tháirgeoir cealla glóthach, bean glóthach speisialta ar bhruith bhrú don Uachtarán Reagan.
Cad atá i mBéal Glóthach?
Ós rud é go bhfuil candy glóthach candy, níl aon iontas go bhfuil na príomhábhair siúcra, síoróip arbhar, agus stáirse. Cuirtear stáirse leis an uigeacht gelatinous, chewy a chruthú.
Baintear an sciath tanaí, crunchy amach le teicníc siúcra ar a dtugtar panning. Is é an próiseas seo an teicníc chéanna a úsáidtear chun an tsciathán tanaí candy a chruthú ar chumhráin eile, cosúil le M & Ms.
Cuirtear comhábhair blaistithe chun idirdhealú a dhéanamh ar chineálacha bean glóthach agus d'fhéadfadh siad a bheith nádúrtha nó saorga ag brath ar an monaróir. Uaireanta, cuirtear méid beag gníomhaire emulsifying leis an candy chun an uigeacht a choinneáil comhsheasmhach, agus féadfar céir seice inite a úsáid chun an bean gealóg a chótaáil chun cosc a chur ar mhaolú nó a dhíscaoileadh i gcoinníollacha taise.
Le blasanna nua pónairí glóthach ag teacht suas gach lá, tá a gcuid tóir cinnte go leanfaidh siad. Gach bliain déantar go leor pónairí glóthach chun ciorcal a dhéanamh ar fud an domhain. Feicimid cé chomh fada agus a thógann sé sé!