Is fearr a sheirbheáiltear na Scóin Oinniúnacha taitneamhach agus tairisceana seo as an oigheann, sreanghadh le im. Tá siad sásta le haon anraith nó stew, nó mar chuid de thráidire aráin le haghaidh brunch dóibh siúd ar mhaith leo rud éigin nach bhfuil chomh milis a ithe. Is leapa tapa iad na scóin, ach tá an taos níos déine agus mar sin tá sé déanta i mbabhta ar bhileog bácála, gearrtha i dingeanna, agus bácáilte.
Dála an scéil, tá an méid púdar bácála ceart; aon spúnóg bhoird. Bí cinnte go n-úsáideann tú púdar bácála, NACH bácála soda, nó ní oibreoidh an t-oideas. Sin botún coitianta a dhéantar i bácála. Déantar púdar bácála de sóid bácála móide aigéad, mar sin déanfaidh an soda cúr agus cuirfidh boilgeoga aeir leis an bataire.
Is oideas iontach é seo le haghaidh cócairí a thosú a dhéanamh toisc go bhfuil sé chomh furasta. Ní gá duit gearradh a ghearradh isteach sa phlúr agus níl aon tomhas ann le tomhas.
Cad is gá duit
- 1 oinniún buí (mionghearrtha)
- 1/3 cupán oinniún glas (mionghearrtha)
- 2 clóibh gairleog (gleoite)
- 1/3 cupán im
- 2 cupán
- plúr
- 1/3 cupán cáis Parmesan (grátáilte)
- 2 spúnóg siúcra
- 1 púdar bácáil spúnóg bhoird
- 1/4 piobar snáithíní
- 1/2 salann snáithíní
- 1/3 cupán uachtar solais
- 1 uibhe (buailte)
- im
Conas é a dhéanamh
Preheat an oigheann go 400 ° F.
I mbabhla beag micreathonn sábháilte, cuir leis an oinniún buí, oinniúin glas, gairleog, agus im. MICREATHONNACH ar ard ar feadh 2 nóiméad, ansin stir an meascán seo. MICREATHONNACH ar feadh 1 go 2 nóiméad eile nó go dtí go bhfuil na glasraí tairisceana. Bain an babhla as an oigheann agus lig na glasraí ar fionnuar ar feadh 10 nóiméad.
Comhcheangail an plúr, an cáis, an siúcra, an púdar bácála, an piobar agus an salann i mbabhla mór agus corraigh le meascán.
Cuir an meascán oinniún sauteed leis an meascán plúir chomh maith leis an im, an uachtar éadrom, agus an ubh leáite go léir. Corraigh go dtí go chéile le spúnóg. Brúigh an taos go réidh le do lámha chun liathróid a fhoirmiú.
Ar bhileog bréagán neamhchóireáilte, brúigh an taos i gciorcal 8 ". Gearr an ciorcal isteach i 8 dinge, cosúil le píosa a ghearradh leat. Cuir na dingeanna ar bheagán ar leith.
Bácáil ar feadh 12 go 15 nóiméad nó go dtí go bhfuil na scones donn go héadrom. Brú le im níos leáite agus fónamh láithreach.