Satay Sicín Íseal-Saill Le hAchtas Salainn Peanut

Tá sé ionadh go héasca bataí satéine sicín stíl Téalainnis a dhéanamh sa bhaile. Cuirtear na saibhir seo de chíche cearc ar fáil le anlann peanut réidh agus uachtar agus déanann siad an-fhearas saille íseal.

Éilíonn an t-oideas marinade déanta as ginger, gairleog, siúcra donn agus soy. Tar éis uair an chloig, beidh na stiallacha cearc réidh le haghaidh an grill nó an broiler. Chun an mhias blasta seo a chríochnú, cuimsíonn an anlann go leor de na comhábhair céanna agus cuireann an t-im pean blas ar leith.

Cad is gá duit

• 1 punt breasts sicín (gan craiceann, gan uaim)
• 1 spúnóg bhoird siúcra donn
• 2 salann soighe spúnóg bhoird (nó anlann tamari, sóidiam íseal)
• 1 garbh clove (brúite)
• 1 ginger teaspoon (minced)
• 1 spúnóg bhoird sú aoil
• Don Sauce:
• 1 spúnóg bhoird siúcra donn
• 1 anlann tamari spúnóg bhoird (nó
• soy sauce , íseal-sóidiam)
• 1 garbh clove (brúite)
• 2 spúnóg bhoird im peanut (creamy)
• 2 spúnóg bhoird sú aoil

Conas é a dhéanamh

1. Gearr na breasts sicín in ocht stiallacha. Cuir i mála plaisteach mór taighde.
2. I mbabhla beag, comhcheangail siúcra donn, soy sauce, gairleog, ginger, agus sú aoil. Cuir leis an mála.
3. Na stiallacha sicín a mharú sa chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig.
4. Cruthaigh ocht skewers bambú ar feadh 30 nóiméad.
5. Preheat an grill nó broiler, brataithe le spraeála cócaireachta .
6. Maidir leis an anlann, cuir le siúcra donn, sauce soy, gairleog, im peanut, agus sú aoil le chéile. Corraigh go dtí go réidh agus uachtar. Thin le beagán uisce más mian leat.

1. Snáitheanna sicín snáithe ar na skewers presoaked. Grill nó sicín broil ar feadh 10 nóiméad, ag casadh uair amháin.
2. Freastal ar dhá skewers in aghaidh an duine le spúnóg bhoird ar anlann peanut ar an taobh.

Moltaí a Sheirbheáil

Is minic a bhíonn bataí sáise sicín mar bhialann agus is bealach iontach iad chun beagnach aon bhéile a thosú, cibé acu go bhfuil bia Téalainnis ann nó nach bhfuil. Tá siad chomh furasta a dhéanamh gur féidir leat iad a ullmhú le haghaidh páirtí beag nó cócaireacht agus freastal ar níos mó ná ceathrar. Níl ort ach an t-oideas a mhéadú a oireann do do chuid riachtanas.

Má tá tú i giúmar le haghaidh béile simplí, is féidir leis an sicín dul i mbun an ionaid mar an t-iontrálaí. Freastal orthu le rís jasmine agus sailéad gruagach agus taitneamh a bhaint as.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	457
Iomlán Saill	20 g
Saill Sháithithe	5 g
Saill neamhsháithithe	8 g
Cholesterol	95 mg
Sóidiam	847 mg
Carbaihiodráití	35 g
Snáithín cothaithe	3 g
Próitéin	37 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)