Má táim ag tnúth le deireadh an tsamhraidh, toisc go gciallaíonn sé go mbainfidh tú ceapaire trátaí tósta a thaitin, ansin tá an t-oideas seo ar do shon. B'fhéidir nach mbeadh aon rud níos fearr ann do lovers trátaí ná mar a roghnaíodh trátaí úr úr as an ghairdín ar lá te samhraidh.
Ní bhraitheann na trátaí gairdín sin ar bith cosúil leis na comhghleacaithe blandaí a roghnaíonn tú ag an siopa grósaera áitiúil, agus nuair atá tú go domhain sa séasúr fómhar, is féidir le ceann de na trátaí sin a bheith ina réalta dinnéar solais ach a líonadh.
Tagann an t-oideas ceapaire trátaí toasted ón smaoineamh sin ceart ansin. B'fhéidir nach gá duit oideas chun ceapaire trátaí mór a dhéanamh. Go ginearálta, tá sé go díreach ar aghaidh le píosa cúpla toast, slices saille de trátaí juicy, móide roinnt maonáis agus salann agus piobar. Ach más rud é go bhfuil tú ceaptha ceapaire trátaí nua, nó má tá suim agat i roinnt tweaks chun an ceapaire seo a bheith beagán níos sláintiúla, is é seo an t-oideas a dhéanann ceapaire trátaí iontach tostáilte.
Cad is gá duit
- 2 slices arán cruithneachta ar fad (100% cruithneacht iomlán)
- 1 trátaí meán (úr, slisnithe i slices tiubha 1/2 orlach)
- 1/4 avocado (slisnithe i slices tanaí)
- 1 Dash salann
- 1 Dash piobar dubh (talamh úr)
Conas é a dhéanamh
- Táimid ag smaoineamh uaireanta go dtosaíonn caighdeán ceapaire le arán i ndáiríre ar ardchaighdeán. Chun an t-oideas seo a dhéanamh níos sláintiúla, bainimid úsáid as 100% arán cruithneachta iomlán. Tá sé á luchtú le snáithín agus cothú i bhfad níos mó ná mar rogha malartach bán. Creidimid go pearsanta gurb é an t-arán baile é an buaiteoir nuair a thagann sé chun an t-oideas trátaí úr seo. Tá sé deacair buille. Ach mura bhfuil tú ag déanamh déantóir aráin, agus nach bhfuil cúram ort a bheith, tá gach cineál arán cruithneachta iomlán ardcháilíochta a roghnú as an áit. Roghnaigh ach ceann mhaith a thaitníonn leat, agus tá beagán struchtúr ann. Tósta dhá shlisníní den arán iontach sin sa tostóir go dtí go bhfuil siad tostáilte go héadrom.
- Bain an toast as an tostóir, agus an sleamhnán aráin is airde le slisní tioma trátaí úr. Ansin, sprinkle an dash salann agus piobar dubh thar na trátaí. Bí cúramach gan é a mhaolú leis an salann nó leis an bpiobar. Níl sé i gceist le salann agus piobar ach blas an bhia a fheabhsú, gan a bheith ró-chumhacht air.
- Cuir na slices avocado ar an dara slice de toast, agus bain úsáid as scian chun an avocado a scaipeadh go réidh ar an arán. Ansin cuir an slice seo de toast, taobh avocado síos, ar an ceapaire trátaí. Slaiceann an ceapaire go leath más mian leat, agus fónamh láithreach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 266 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 450 mg |
| Carbaihiodráití | 39 g |
| Snáithín cothaithe | 8 g |
| Próitéin | 9 g |